كيفية تحضير مشروب شيك كراميل

طريقة التحضير:

1. بداية ضعي في قدر على نار متوسطة الماء والسكر بدون تحريك، واتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ويصبح ذهبي اللون.
2. أضيفي الزبدة وكريمة الخفق وحركي المزيج حتى يتجانس، واطهيه لـ5-10 دقائق تقريباً حتى يكثف قليلاً.
3. ارفعي القدر عن النار، وأضيفي خلاصة الفانيليا والملح إلى مزيج الكراميل وحركي جيداً.
4. اتركي القدر على حرارة الغرفة حتى تبرد الصلصة.
5. ضعي الآيس كريم في الخلاط الكهربائي وثلاثة أرباع كمية صلصة الكراميل الباردة والملح والحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.
6. زيني الجوانب الداخلية لكؤوس التقديم بصلصة الكراميل واسكبي الميلك شيك داخل الكؤوس.
7. ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات وزيني وجه الكؤوس و قدمي الميلك شيك بارداً.