آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل طبق صلصة بشاميل اللازانيا في البيت

طريقة عمل طبق صلصة بشاميل اللازانيا في البيت
  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد صلصة بشاميل اللازانيا صلصة سهلة يحبها الكثيرون مع العديد من الوصفات، سواء مع البطاطس المقلية الكرانشي أو ساندوتش الدجاج أو مع المعكرونة وغير ذلك من الوصفات. وفي هذه الوصفة طريقة مضمونة وسهلة لعمل البشاميل بالزبدة والطحين والحليب، ويمكن إضافة الجبن الكريمي حسب الوصفة المراد استخدام الصلصة معها، استمتع بمذاقها الرائع والهائل.

المقادير :

  • ملعقتين كبيرتين من الطحين
  • جبنة كريمية (اختياري)
  • ملعقتين كبيرتين من زبدة
  • كأس وربع من حليب

طريقة التحضير :

  1. في البداية نذوب الزبدة في إناء ثم نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك كي لا يتكتل الطحين لدينا.
  2. ثم نستمر بالتحريك حتى تظهر فقاعات أي لحوالي دقيقتين تقريبا.
  3. ثم بعدها نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى تصبح الصلصة سميكة وتبدأ بالغليان ويمكن إضافة الجبنة الكريمية في هذه المرحلة التالية.
  4. و بذلك تصبح الصلصة جاهزة للاستخدام مع أي وصفة نفضلها. شهية طيبة.