كتابة : hicham
آخر تحديث: 30/03/2022

طريقة عمل طبق فطيرة البطاطس بالجبن

طريقة عمل طبق فطيرة البطاطس بالجبن
  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ نصف ساعة
  • عدد الوجبات -
طبق فطيرة البطاطس بالجبن المقدمة لكم اليوم في موقع مفاهيم، التي هي عبارة عن وصفة سهلة وسريعة التحضير ولذيذة، ومكوناتها تتواجد في جميع المطابخ العربية والغربية، ما عليك سيدتي سوى العمل على اتباع هذه الخطوات البسيطة والحصول على فطيرة ذات مذاق لا يقاوم.

مقادير فطيرة البطاطس بالجبن

  • 29غرام من الزبدة.
  • ربع كأس من حليب.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من الريحان.
  • ملح.
  • فلفل للتنكيه.
  • جوزة الطيب وهو اختياري.
  • كيلوغرام من البطاطا.
  • 225 غرام من كرات الموزاريللا الطازجة.
  • نصف كأس من جبنة البارميزان مبشورة.
  • ثلاث حبات من بندورة.

طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالجبن

  1. في البداية قشري واغلي البطاطا في ماء مملح لمدة 25 دقيقة تقريبا وذلك حتى تصبح طرية واهرسيها وأضيفي الزبدة والحليب وتابعي الهرس تماما.
  2. وذلك حتى تبقى البطاطا ثخينة ومتماسكة جيدا ورشي الفلفل والملح للتنكيه، حيث يمكنك اضافة رشة من جوزة الطيب وافرشي مزيج البطاطا المهروسة في طبق فطيرة.
  3. أو في طبق فرن وشرحي الموزاريللا بشكل رقيق وقشري البندورة ضعي نصف الموزاريللا على وجه البطاطا المهروسة ورتبي شرائح البندورة فوق الموزاريللا.
  4. بعدها رشي الريحان الجاف والأوريجانو فوق البندورة وغطي البندورة بالمتبقي من الموزاريللا وضعي البارمجيان فوق الجميع وضعي الفطيرة في فرن درجة حرارته 200°C لمدة 25 -30 دقيقة تقريبا.
أخيرا حتى يصبح لون الجبنة ذهبيا بنيا على الوجه وقدمي فطيرة البطاطس بالجبن الى جانب مشروبك المفضل طبعا. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ