كتابة : hicham
آخر تحديث: 13/03/2022

طريقة عمل طبق مجدرة العدس والارز

  • سهلة
  • وقت التحضير -
  • وقت الطبخ30 دقيقة
  • عدد الوجبات5 اشخاص
طبق مجدرة العدس والارز من الاطباق الرائعة التي نُقدمها لكم في موقع مفاهيم، ما عليك سوى ان تتمتعي مع عائلتك وأصدقائك بهذا الطبق الشهي، ومناسب للنباتيين، وأحد الوجبات المفضلة خاصة مع سلطة الخضار الطازجة، ويمكن خلط البصل مع المزيج بدلا من فرشه على الوجه، جربيه الان واستمتعي بمذاقه المميز.
طريقة عمل طبق مجدرة العدس والارز

المقادير :

  • ثلاثة ارباع كأس من الأرز الأبيض مغسول
  • ثلاثة ارباع كأس من الماء
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
  • ربع كأس من زيت نباتي
  • ثلاث حبات من بصلة بيضاء مشرحة لـ قطع 60 ملم
  • كأس من العدس الجاف مغسول
  • كأسين من ماء
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من الكمون
  • ملعقة كبيرة من بودرة الثوم

طريقة التحضير :

  1. في البداية اخلطي العدس مع كأسين من ماء وملعقة صغيرة من الملح و الكمون وبودرة الثوم في اناء على نار متوسطة.
  2. ثم اتركيهم ليغلوا و خففي النار الى هادئة واطهيهم حتى يبدأ العدس بالتحول لـ طري لـ 20الى 30 دقيقة.
  3. بعدها حركي الأرز مع ثلاثة ارباع كأس من ماء و ملعقة صغيرة من الملح وزيت الزيتون مع العدس.
  4. و غطي الاناء واستمري بطهيهم حتى يصبح العدس والأرز طري لنحو 40 دقيقة تقريبا.
  5. و سخني زيت الطهي في المقلاة على نار متوسطة و اطهي البصل في الزيت حتى يحمر لـ 7 الى 10 دقيقة.
  6. في الاخير مدديه فوق مزيج الأرز والعدس وقدميه الى جانب المشروب المفضل لديكم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ