كتابة : hicham
آخر تحديث: 27/09/2020

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

  • سهلة
  • وقت التحضيرساعتين و15 دقيقة
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجبات12 شخص
من الاطباق التي يحبها الأطفال والكبار هو طبق البيتزا، ولكن القليلون هم من يعرفون تاريخها وطريقة تحضيرها بالشكل الجيد، إليكم في وصفة اليوم طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية ذات المذاق الرائع والهائل.
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

المقادير :

  • نصف ملعقة صغيرة من سكر
  • ملعقة كبيرة من خميرة
  • نصف كأس من زيت زيتون
  • ست كؤوس من دقيق منخول
  • ملعقة كبيرة من ملح
  • كأس من الماء

طريقة التحضير :

  1. بداية في اناء اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا وأضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق في العجانة الكهربائية وشغليها حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة وناعمة.
  2. ثم انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واستمري بعجنها باليد لمدة 5 دقائق تقريبا وادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.
  3. وذلك بعد تغطيتها حتى تتخمر و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وجهزي حشوة البيتزا المفضلة و تصبح لاستعمالها لجميع انواع البيتزا. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ