آخر تحديث: 18/07/2020
طريقة عمل فطائر المرتديلا في البيت
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
ربع كأس منبصل أخضر شرائح
-
نصف كيلوغراممن عجينة البف باستري
-
ربع كأس من مرتديلا مقطعة مكعبات
-
الملح حسب الرغبة
-
الفلفل حسب الرغبة
-
ثلاث بيضات
-
ملعقة زبدة
-
نصف كأس من جبنة الشيدر
-
ثلث كأس من فليفلة حمرا مفرومة
طريقة التحضير :
-
في البداية نذوب الزبدة بالمقلاة على نار متوسطة الى هادئةونحمص بها الفليفلةوالبصل والمرتديلا ونضيف البيض ونحركهم ا قليلا دون تمام النضوج ونطفئ النار ونضيف الجبنة والملح والفلفل وفي هذه الاثناءنحضر العجينة على سطح العمل تماما.
-
ثم نصنع منها شرائح دائرية ونضع فيها ثلاث ملاعقكبيرة من الحشوةونلفها بشكل فطائر مغلقة ننقل الفطائر لصينية فرن مجهزة بورق الزبدةونخبزها بالفرن المحمى على درجة 375 فهرنهايت ولمدة 10-14 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية ونقدمها ساخنة الى جانب المشروب الساخن المفضل. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_4887
تم النسخ
لم يتم النسخ