طريقة عمل وصفة صلصة الثومية بدون بيض وبطاطس

طريقة تحضير وصفة صلصة الثومية بدون بيض وبطاطس

1. في البداية نهرس الثوم جيدا ثم نضيف ملح ونحرك ثم نضيف عصير الليمون إليهم.
2. ثم نحرك النشا في الماء حتى يذوب تمامًا.
3. بعدها نضعه على نار عالية لمدة لا تقل عن أربعة دقائق تقريبًا وحتى يصبح مزيجًا سميكًا ثم نتركه جانبا حتى يبرد قليلًا.
4. ثم بعدها نخلط النشا والثوم وعصير الليمون ونضع المزيج في خلاط الطعام ونشغله.
5. ثم نضع زيت القلي بالتدريج أثناء الخلط حتى يصبح المزيج كريميا وبذلك تصبح الثومية جاهزة للتقديم. شهية طيبة.