طريقة عمل وصفة عرايس اللحم بالخبز

طريقة التحضير :

1. في بداية أضف الطماطم المقطعة والبصل والفلفل الأخضر وأوراق الكاري ثم الكزبرة إلى لحم الضأن المفروم تماما.
2. ثم بعدها أضف الملح و الفلفل و عصير الطماطم ثم مسحوق الزعتر واللبنة اليه.
3. بعدها قم بقطع خبز الباراتا إلى نصفين ووزع القليل من اللبنة عليها.
4. ثم ضع مزيج اللحم فوق الخبز وغطيه بالنصف الثاني من الخبز.
5. ثم قم بتسخين المشواة و ادهن القليل من زيت الزيتون على سطح الساندويتش و وضعها على المشواة.
6. في الاخير تقدم مع صلصة النعناع أو صلصة الحمص بالكاري. شهية طيبة.