طريقة عمل وصفة مايونيز بدون بيض

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ-
عدد الوجباتغير محددة

وصفة مايونيز بدون بيض هي الحل لتحضير مايونيز بدون رائحة بيض، إذ هناك الكثير من الناس لا يحبون مذاق البيض ولا رائحته، في هذه الوصفة لكم الحل لتحضير المايونيز بدون بيض وبنتيجة لا شك انها ستكون مميزة ومضمونة، كذلك يمكن إطالة أمد حفظه لمدة طويلة لأن البيض هو من يفسدها في وقت قصير، سنعوضه (اي البيض) بالحليب، ومنه يمكن بذلك استخدام المايونيز في اليوم التالي دون خوف من فساده، لنستمتع بالمايونيز الى جانب الأطباق التي نحب ان نستعملها معه كالبطاطش والسلطات الى غيرها من الأطباق الاخرى.

المقادير :

ربع كأس من الحليب
ملعقة طعام من عصير الليمون
مكعب ثلج
3 فص ثوم
رشة ملح
نصف كأس من زيت الذرة بالإضافة الى 30 ملل من زيت الذرة
ربع ملعقة صغيرة خل ابيض

طريقة التحضير :

نقوم بوضع كل من المكعبات الثلج وعصير الليمون و الخل الأبيض و الملح و الثوم.
بعدها نضربهم بالخلاط بشكل جيد و نضيف نصف كأس من زيت الذرة و نخلطه جيدا.
ثم نضيف الحليب و نخلط بشكل جيد ثم نضيف 300 ملل من الزيت بشكل تدريجي مع الخلط فوق المزيج حتى يصبح قوامه سميك جدا وبذلك يصبح جاهزا للتقديم.