أهم 11 فائدة من فوائد الشعير التي قد لا تعرفها من قبل
حبوب الشعير
- إن الشعير يعد واحدًا من الحبوب أو المواد الطبيعية التي يتم استخدامها من قِبل الكثير من الأشخاص على اختلاف الفئات العمرية فلا يشترط أن يتم تناوله بواسطة فئة عمرية معينة بل إن فوائده تعم على الجميع دون التسبب في حدوث أي آثار جانبية ضارة.
- وقد توصلت الدراسات العلمية التي تم إجراؤها منذ فترة على المحاصيل المختلفة أن الشعير يعتبر المحصول الأكثر استخدامًا في الدول الأجنبية وخاصةً الولايات المتحدة الأمريكية.
- لكن يتم استخدامه في مصر بكثرة أيضًا منذ آلاف السنوات عندما أدركوا مدى أهميته بالنسبة لصحة الجسم عمومًا، هذا بالإضافة إلى أنه يدخل في تحضير الكثير من الوصفات الطبيعية التي تستخدم.
- حيث تستخدم كبديل للأدوية العلاجية المحتوية على مواد كيميائية من شأنها أن تضر بالصحة العامة، وفي هذا المقال سنتحدث عن كل ما يخص الشعير لذا أنصحكم بمتابعة القراءة بعناية.
القيمة الغذائية للشعير
قبل أن نتعرف على الفوائد العظيمة التي يقدمها الشعير للجسم يجب أن نتعرف على القيمة الغذائية الخاصة به والتي تجعله ذا أهمية كبيرة بين جميع الحبوب الأخرى، فعندما تم فحص كمية من حبوب الشعير توصل الخبراء إلى أنه يحتوي بداخله على الآتي:
- مجموعة من المغذيات الضرورية من أجل صحة كل فرد والتي من بينها السعرات الحرارية.
- حيث إنه لا يحتوي على نسبة كبيرة منها بل توجد به نسبة معتدلة وبذلك لن يؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير إذا تم تحضير أي وصفة منه، هذا بالإضافة إلى أنه يخلو بشكل تام من الدهون التي تتسبب في إصابة الشخص بأمراض خطيرة.
- وإذا تواجدت هذه الدهون به فستكون بكمية ضئيلة تكاد لا تُذكر أي يمكن الاطمئنان حيال هذا الموضوع، ولا يقتصر الأمر على ذلك فقط بل إنه أيضًا لا يتسبب في رفع نسبة الكولسترول الموجود في الدم.
- وبالتالي فإنه يُعتبر آمن تمامًا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلة ضغط الدم المرتفع، ونجد أنه يحتوي على غير ذلك من العناصر المغذية الأخرى التي لم نذكرها.
فوائد الشعير لصحة الجسم
إن الشعير يعتبر غني بوظائفه المهمة التي تخص الجسم نظرًا لما يحتوي عليه من العناصر الغذائية الهامة والضرورية، لذا قررنا أن نتحدث بشكل تفصيلي عن فوائد الشعير كي يبدأ بتناوله الأشخاص الذين لم يكونوا يُفضلونه، تابعوا معنا جميع الفقرات القادمة التي سنتحدث فيها عن فوائده في جميع المجالات:
1. تسهيل عملية الهضم:
- إن الشعير يحتوي بداخله على كميات معتدلة من الألياف التي تعتبر المصدر الأساسي لتسهيل عملية الهضم عن طريق مساعدة الجهاز الهضمي على القيام بوظيفته الرئيسية على أكمل وجه.
2. مهدئ عام للأمعاء:
- كما أنه يعتبر مهدئ عام للأمعاء التي سرعان ما يصيبها الكثير من الالتهابات لأي سبب من الأسباب، وبذلك فإنه يحمي الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء أو ما يُعرف بسرطان القولون العصبي.
3. التخلص من الوزن الزائد:
- الشعير يساعد على التخلص من الوزن المُكتسب بكثرة من خلال عدم اتباع نظام غذائي صحي، حيث إن كثير من أطباء التغذية المتخصصين ينصحون الأشخاص الراغبين في خسارة الوزن الزائد بضرورة تناول الشعير أو أي وصفة من الوصفات الخاصة به حتى وإن كان مذاقه ليس جيد بالنسبة لهم،
- ويتم ذلك من خلال تناول الشعير قبل تناول الوجبة الرئيسية بشكل مباشر وحينها سيتولى الشعير مسؤولية جعل ذلك الشخص يشعر بالشبع وامتلاء البطن قبل أن يتناول أي شيء.
4. تسهيل عملية الإخراج والتخلص من الإمساك:
- إن الشعير يساعد أي فرد على تسهيل عملية الإخراج التي يتم من خلالها تخلص الجسم من الأطعمة التي لا تقدم أي فائدة له،
- حيث أن كثير من الأشخاص يعانون من الإمساك لفترات طويلة وهذا الأمر سيضر بصحتهم بشكل كبير لذا فهو مفيد من أجل هؤلاء الأشخاص بالتحديد.
5. كميات وفيرة من البروتين:
- إنه يحتوي على كميات وفيرة من البروتين الموجود في اللحوم بأنواعها وبعض أنواع البقوليات وبالتالي فإنه يعتبر بديل للحوم التي من شأنها أن تتسبب في إصابة بعض الأشخاص بأمراض كثيرة من أشهرها مرض النقرس وذلك عندما يتم تناولها بشكل مبالغ فيه.
6. يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية:
- عندما تم فحص بعض جزيئات الشعير تم التوصل إلى أنه يوجد بداخله مختلف الأنواع من الفيتامينات سواء الموجودة في الجسم أو التي لا يستطيع الجسم أن يقوم بتصنيعها فيحصل عليها من الأطعمة الأخرى،
- ومن أمثلة هذه الفيتامينات: فيتامين ب الذي له دور كبير في حماية القلب من الأمراض الخطيرة مثل الجلطات وما إلى ذلك.
7. يساعد على الاسترخاء والنوم الكافي
- يعتبر الشعر واحدًا من أهم المنتجات الغذائية التي يساعد على تهدئة الأعصاب ومهدئة عام ويساعد على ارتخاء الأعصاب والتخلص من القلق والتوتر، كما أنه يساعد على النوم بشكل جيد ومضاد فعال للاكتئاب والأمراض النفسية.
8. يساعد على تفتيت حصوات الكلى
- إذا كنت تعاني من مشاكل في البول أو حصوات وأملاح شديدة على الكلى، فإن مشروب الشعير، هو أفضل المشروبات التي يمكن أن تساعدك على حل مشاكل إدرار البول والتخلص من الأملاح الزائدة على الكلى وتفتيت الحصوات.
9. يساعد على علاج مشاكل الظهر والمفاصل
- يحتوي الشعير على مكونات طبيعية فعالة قادرة على علاج كافة الآلام الظهر والرقبة والمفاصل، والمساعدة على ليونة حركة مفاصل الجسم بأريحية تامة.
10. الشعير علاج فعال للمشاكل الجنسية
- يوصي الأطبال الأفراد الذين يعانون من ضعف الانتصاب أو نقص عدد الحيوانات المنوية أو سرعة القذف من تناول مشروب الشعير فهو علاج قوي لكافة المشاكل الخاصة بالرجل وهو يقوي الانتصاب ، ويزيد خصوبة الرجل.
11. فوائد شرب الشعير على الريق عديدة
- إن تناولك لكوب من مشروب الشعير في الصباح قادر على منحك وقاية كبيرة ضد أمراض القلب والأوعية الدموية ويحافظ على جسمك من التعرض لآلام الظهر والمفاصل ويقوم بتنقية الكلى والمسالك من الشوائب والأملاح، ويساعد على إدرار البول بشكل منتظم.
ما هي فوائد الشعير بالنسبة للبشرة؟
بعد أن قمنا بذكر بعض فوائد الشعيرالعامة الخاصة به بالنسبة لصحة الجسم يجدر بنا أن نذكر معظم فوائده التي تعود بالنفع على البشرة والتي تساعد على حل الكثير من مشاكل البشرة التي تؤرق جميع الفتيات، لذا من خلال هذه الفقرة سنختص بالحديث عن فوائده من أجل الجلد والبشرة:
- يحافظ على نعومة الجلد بشكل عام بالإضافة إلى أنه يمنحه مرونة عالية والتي تساعد على منح الجلد الحيوية المطلقة.
- الشعير له دور في مساعدة الغدد الدهنية الموجودة تحت الجلد على إفراز كمية من الزيوت التي تعتبر مسؤولة بشكل أساسي عن جعل الجلد أكثر رطوبة وبالتالي فإن احتمالية ظهور علامات الشيخوخة على الوجه ستقل بشكل كبير.
- تناول الشعير على صورته السائلة يساعد على تنظيف المسام من الأوساخ والأتربة العالقة بها والتي بمرور الوقت ستتسبب في غلق المسام مما يترتب على ذلك عدم خروج العرق أو الفضلات من المسام وبالتالي ستظهر الحبوب على الوجه.
وصفات طبيعية باستخدام الشعير
بسبب جميع الخصائص الموجودة في فوائد الشعير فإنه أصبح يُستخدم في تحضير الكثير من الخلطات أو الوصفات الطبيعية التي تعود بالنفع على الجسم من جميع الجهات، وفيما يلي من خلال السطور القليلة القادمة سنذكر بعض هذه الوصفات:
وصفة الشعير السائل
- قد يتعجب البعض من هذه الوصفة لأن كثير من الأشخاص لا يعلمون أن ماء الشعير يمكن أن يتم تناوله، ويتم تطبيق هذه الوصفة من خلال: القيام بإحضار كمية وفيرة من حبوب الشعير.
- ثم بعد ذلك نضعها في إناء مناسب بعد أن نضيف لها بضع أكواب من الماء الدافئ ونقوم بتركهما لبضع ساعات إلى أن نتأكد من أنه تم التخلص من جميع الغازات الموجودة به، ثم نقوم بتغيير الماء ونضع كمية جديدة.
- ونترك الإناء على النار وننتظر إلى أن يغلي ثم نقوم بتصفية الشعير ونأخذ الجزء السائل فقط، ويمكن أن نضيف القليل من السكر أو العسل الأبيض من أجل تحسين المذاق الخاص به.
- ويُفضل أن يتم شرب كوب منه بشكل يومي بعد الوجبات كي يسهل من عملية الهضم وكي يحمي الجسم من أمراض خطيرة ومختلفة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_6300
المراجع
-
Alina Petre
(September 18, 2018)
, 9 Impressive Health Benefits of Barley
,
https://www.healthline.com/nutrition/barley-benefits -
Megan Ware
(November 12, 2019)
, What are the health benefits of barley?
,
https://www.medicalnewstoday.com/articles/295268 -
Tania Belkin
, 29 Benefits Of Barley You Probably Never Knew
,
https://www.lifehack.org/articles/lifestyle/29-benefits-barley-you-probably-never-knew.html -
Melissa Groves
(August 29, 2018)
, Is Barley Good for You? Nutrition, Benefits and How to Cook It
,
https://www.healthline.com/nutrition/barley