لكل محبي فاكهة المانجا الصيفية أهم فوائد المانجو المذهلة
نبذة عن المانجا
- تم زراعة المانجا لأول مرة في الهند في شمال شرق الهند وبنغلاديش وميانمار منذ حوالي 25 إلى 30 مليون سنة، ويسمى أيضا ملك الفواكه، وقد كان للمانجا مكانها الخاص في تاريخ الهند وساهمت في علاقتها مع العالم.
- هي واحدة من الثمار القليلة جدا التي وجدت مكانا مرغوبا في الكتب الدينية الهندوسية، يقال أن المانجا كانت أيضا عزيزة جدا على اللورد بوذا حيث اعتاد التأمل في هدوء بساتين المانجو الخصبة.
- خلال القرن السادس عشر، اجتذب البرتغاليون الذين كانوا يرتادون البحر في ولاية كيرالا، لدرجة أنهم أخذوا الثمار وبذورها وقدموها إلى أفريقيا.
القيمة الغذائية للمانجو
قبل التعرف على فوائد المانجو، من الضروري التعرف على القيمة الغذائية لهذه الفاكهة، لمعرفة العناصر الغذائية وقيمتها، وتتمثل فيما يلي:
- كوب واحد من المانجا يحتوي على 100 سعرة حرارية فقط، لذلك فهو علاج لذيذ بشكل مرضي.
- كل وجبة من المانجو خالية من الدهون وخالية من الصوديوم وخالية من الكوليسترول.
- يحتوي المانجو على أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمعادن، مما يساعد على جعلها سوبرفوود.
- يحتوي المانجو على 12% من احتياجاتك اليومية من الألياف، إنها طريقة لذيذة وممتعة لتصل إلى الكمية اليومية الموصى بها بنسبة 100٪.
حقائق مميزة عن المانجا
يتم تناول المزيد من المانجو الطازج حول العالم كل يوم أكثر من أي فاكهة أخرى، هذا بالإضافة إلى الآتي:
- يعتقد أن بوذا تأمل تحت الظل البارد من شجرة المانجو.
- يأتي مانجو بأشكال وأحجام وألوان مختلفة بما في ذلك الأصفر والبرتقالي والأحمر والأخضر.
- يعتمد محتوى الفيتامينات في المانجو على تنوع الثمرة ونضجها، عندما يكون المانجو أخضر ولا يزال ينمو، هناك نسبة عالية من فيتامين C، وعندما تنضج الثمار وتنضج تزداد كمية فيتامين أ.
- يعتبر إعطاء شخص ما سلة من المانجو إيماءة صداقة.
- تلعب شجرة المانجو دورًا مقدسًا في الهند، بالنسبة لهم يرمز للحب والبعض يعتقد أنه يمكنهم حتى من تلبية رغباتهم.
- أقدم شجرة مانجو حية عمرها 300 عام وتوجد في شرق خانش، المثير للدهشة، هذه الشجرة لا تزال تنتج ثمار قابلة للحياة!
- غالبا ما تستخدم أوراق المانجو في حفلات الزفاف لضمان تحمل الزوجين الكثير من الأطفال.
التركيب الغذائي الدقيق لفاكهة المانجو
المكونات | الكمية | الحد الأدنى - الحد الأقصى |
---|---|---|
ماء | 83 جرام | 80.8 - 88.1 جرام |
البروتين | 0.62 جرام | 0.3 - 1.14 جرام |
الدهون | 0.31 جرام | 0.1 - 0.6 جرام |
الدهون المشبعة | 0.073 جرام | -- - 1.02 جرام |
الكربوهيدرات | 13.7 جرام | -- |
سكر | 11.3 جرام | 7.88 - 13.7 جرام |
ألياف غذائية | 1.7 جرام | 1.2 - 2.3 جرام |
أحماض عضوية | 0.34 جرام | -- |
الفيتامينات | الكمية | الحد الأدنى - الحد الأقصى |
---|---|---|
بروفيتامين أ بيتا كاروتين | 640 ميكروغرام | 185 - 1680 ميكروغرام |
مكافئ الفيتامين A 1 | 106.67 ميكروغرام | 30.84 - 280 ميكروغرام |
فيتامين B1 | 0.043 ملغ | 0.014 – 0.058 ملغ |
فيتامين B2 | 0.048 ملغ | 0.02 - 0.072 ملغ |
فيتامين B3 | 0.63 ملغ | 0.2 - 1.31 ملغ |
فيتامين B5 | 0.18 مجم | 0.16 - 0.24 مجم |
فيتامين B6 | 0.13 مجم | 0.053 - 0.16 ملغ |
فيتامين B9 | 57 ميكروغرام | 9.4 – 129 ميكروغرام |
فيتامين C | 32.1 ملغ | 13.2 - 92.8 ملغ |
فيتامين E | 1.01 ملغ | 0.79 - 1.12 ملغ |
المعادن والعناصر | الكمية | الحد الأدنى - الحد الأقصى |
---|---|---|
الكالسيوم | 12.5 مجم | 7 - 25.8 ملغ |
النحاس | 0.11 مجم | 0.045 - 0.32 ملغ |
الحديد | 0.2 ملغ | 0.09 - 0.41 ملغ |
اليود | 0.32 ميكروغرام | 0.04 - 0.7 ميكروغرام |
المغنيسيوم | 9.5 ملغ | 6.2 - 19 ملغ |
المنغنيز | 0.045 مجم | 0.027 - 0.12 ملغ |
الفسفور | 14.8 ملغ | 10 - 20.9 ملغ |
البوتاسيوم | 137 ملغ | 12 - 211 ملغ |
السيلينيوم | 0.6 ميكروغرام | -- |
الصوديوم | 5 ملغ | 0 - 12 ملغ |
زنك | 0.085 مجم | 0.06 - 0.15 مجم |
أهم فوائد المانجو لصحة الإنسان
تعتبر المانجو من الفواكه الصيفية التي يحبها الجميع صغيرًا كان أو كبيرًا، ولكن هل تعلم أن فوائد المانجا هي عديدة نتعرف عليها في السطور الآتية، وتتمثل فيما يلي:
يساعد في الهضم
- يمكن أن تساعد فاكهة المانجو في تسهيل عملية الهضم الصحي، ووفقًا لكتاب "Healing Foods" الذي أعدته شركة DK Publishing.
- تحتوي المانجو على إنزيمات تساعد على انهيار البروتين وهضمه، وكذلك الألياف، التي تحافظ على عمل الجهاز الهضمي بكفاءة، الألياف الغذائية تساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- وتقليل الإصابة بالنوع 2 من داء السكري.
يعزز صحة القناة الهضمية
- وفقا لكتاب "Healing Foods"، يحتوي لب المانجو على ألياف غذائية تحتوي على البريبايوتك، والتي تساعد على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء الغليظة، تتسبب الأمعاء المتقطعة، بغض النظر عن سوء الهضم، في الإصابة بأمراض جلدية مثل IBS، والربو، والتمثيل البطيء، وغيرها من المشكلات الصحية.
يعزز المناعة
- ستفاجأ عندما تعرف أن مانجو متوسط الحجم يحتوي على ثلثي الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C، تساعد مضادات الأكسدة القوية على تعزيز نظام المناعة ويمنع البرد والانفلونزا.
يعزز صحة العين
- وجود المانجو في النظام الغذائي قد يساعد أيضًا على تعزيز صحة عينيك، كيف لا وهي غنية بالبيتا كاروتين التي تساعد في إنتاج فيتامين أ، تساعد مضادات الأكسدة القوية على تحسين الرؤية، وتعزز صحة العين بشكل عام، وتمنع حتى الضمور البقعي المرتبط بالعمر أو فقدان الرؤية.
يخفض الكولسترول
- تناول المانجو يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول لديك أيضًا، قد تساعد المستويات المرتفعة من البكتين الليفي في خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL أو الكوليسترول السيئ) الذي يسبب لويحات في الأوعية ويمنع تدفق الدم.
إصلاح البشرة
- يمتلئ المانجو بالفيتامين ج الصديق للجلد وفيتامين أ، وكلاهما ضروري للبشرة السليمة ولإصلاح البشرة، ومن المعروف أيضا أن المانجو، التي يتم تناولها باعتدال، تقشر وتزيل المسام الميتة، وفقا لما ذكره اختصاصي التغذية البيولوجية والممارس الصحي Shilpa Arora ND.
مناسبة لمرضى السكر
نعم، إنه حلو، ويجب تناوله قليلًا، ولكن هذا لا يجعل المانجو من الممنوعات على مرضى السكر، يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم من المانجو بين 41 إلى 60، بمتوسط 51 والأطعمة التي هي أقل من 55 تعتبر غذاء منخفض من حيث نسبة السكر في الدم، وهو آمن لمرضى السكر على الاستهلاك.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_911
المراجع
-
Megan Ware,
(February 6, 2022)
, What to know about mangoes
,
https://www.medicalnewstoday.com/articles/275921 -
TNN
(Apr 20, 2022)
, 15 healthy reasons to eat mangoes
,
https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/15-healthy-reasons-to-eat-mangoes/articleshow/19708108.cms -
(September 17, 2020)
, Health Benefits of Mangos
,
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-mango