فوائد حب الهريس
بواسطة: :name Reham
آخر تحديث: 11/12/2020
فوائد حب الهريس
قبل ان نتكلم عن فوائد حب الهريس يمكننا تعريف حب الهريس او حبوب القمح ونقول انها حبوب تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحه الانسان مثل الفيتامينات والبروتينات والحديد والنحاس والزنك
كما انها تحتوي على الالياف الغذائية و ماده الجلوتين والنشا التي تمنح العجين المرونة وفي كثير من البلدان العربية يتم صنع اطباق شعبيه من حبوب الهريس ومن امثلتها في دول الخليج العربي.

فوائد حَب الهريس للحامل

يحتوي حب الهريس على العناصر الغذائية اللازمة والضرورية لجسم الحامل حيث ان المرأة الحامل تحتاج لبعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات عالية ومن فوائد حَب الهريس للحامل ما يلي:

  • حب الهريس يعمل على تنشيط جسم المرأة كما انه يمد الجسم بالطاقة والحيوية ويجعل الحامل قادره على بذل الجهد وتحمل الأعباء
  • حب الهريس يمنع المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم لأنه يحتوي على الحديد بكميات كبيره يعمل على نمو الجسم بشكل طبيعي كما انه يفيد الجنين بسبب احتوائه على فيتامين ب المركب
  • بعض الامهات يصنعون وجبات من حب الهريس للأطفال خاصه في المراحل العمرية الاولى
  • فوائد حب الهريس يحد من الامساك الذي قد يصيب المرأة الحامل لأنه يحتوي على كميه كبيره من الالياف بالإضافة الى انه يعمل على تسهيل حركه الامعاء ويمنع الامراض التي تصيب الحامل مثل عسر الهضم والام المعده والقيء وغيرها من المشكلات
  • يعملها حب الهريس علي التقليل من مشكله العقم لأنه يحسن من القدرة الجنسية عند الرجال كما انه يزيد من معدل الاخصاب لدى المرآه
  • يفيد حب الهريس في الحفاظ على صحه الاعصاب كما انه يمنع التشنجات العصبية ويعمل على تنظيم هرمونات الغده الدرقية
  • حب الهريس يعالج امراض الصدر كما انه يخفف من السعال ولحب الهريس فوائد متعددة ومنها انه يقوي العظام والاسنان لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم بالإضافة الى انه يعالج انقباضات المعدة ويمنع تقرحات ويهدئ من مشاكل الامعاء الغليظة
  • حب الهريس يعمل على تحسين صحه البشرة و يمنحها النظارة والنعومة الطبيعية يفيد حب الهريس المرأة في الوقاية من مرض النقرس
  • لحب الهريس فوائد متعددة ومنها انه يحارب التقرحات التي تصيب القنوات الهضمية كما انه يعمل على ضبط نسبه الكولسترول في الجسم ويحمي المرأة من الامراض يعمل على تقويه جهاز المناعة وبخاصه بالنسبة للمرضى
  • حب الهريس يفيد مرضى السكري لأنه يعمل على تغذيه شرايين العين حب الهريس يفيد المرأة الحامل في انه يحسن من صحه الجلد كما انه قادر على مواجهه الحساسية ويحارب الكلف.

كيفيه تحضير طبق الهريس

ان طبق الهريس من الاطباق المشهورة بشكل كبير وخاصه في بلدان الخليج العربي حيث يتكون من القمح المغلي أو المهروس أو مطحون ويخلط مع قطعه من اللحم ويحضر طبق العريس بخاصة في شهر رمضان الكريم لأنه يفيد في تحقيق الشبع بشكل كبير،

ويمكن أيضا ان يحضر في الاعياد او المناسبات الاجتماعية وعلى الرغم من ان حب الهريس يعد مكون اساسي في هذا الطبق فإن طريقه الطهي قد تختلف من بلد الى اخرى

والان سوف نقدم طريقه عمل طبق الهريس باللحم:

المكونات

نقوم بإحضار 2 كيلو جرام من اللحم البقري ثم تقطع الى مكعبات كبيره ثم نحضر كوب من الزيت النباتي وايضا ملعقة من الملح وملعقة صغيره ونصف ملعقة صغيره من الفلفل الاسود وقليل من القرفة المطحونة وقليل من البهارات.

مكونات الهريس تتمثل في ماء بقدر الحاجه وثلاثة كيلو جرامات من الهريس ونحضر 200 غرام من الزبدة.

طريقه تحضير اللحم نقوم بتسخين الزيت في اناء على النار ثم يتم تتبيل اللحم بالملح والفلفل الاسود والقرفة المطحونة وبعض البهارات ثم يضاف اللحم الى الزيت ونقلب جيدا حتى النضج.

تحضير الهريس نقوم برفع الماء من النار ونتركه حتى يغلى ثم نضيف حب الهريس ونترك الخليط على النار حتى ينضج ثم نقلب بعد ذلك اضيفي الزبدة ونحرك بهدوء حتى يتم النضج ثم يقدم في طبق التقديم ويوضع فوقه قطع اللحم.

فوائد حب الهريس للأطفال

يعد حب الهريس من الاطباق المفضلة للأطفال والتي تشتهر بقيمتها الغذائية العالية وينصح كل أم بان تقدم طبق الهريس لأطفالها مع التقليل من السمن لان السمن يزيد من مستوى الكولسترول الذي يكون ضار على القلب والأوعية الدموية

ومن فوائد حَب الهريس للأطفال انه يعمل على بناء العضلات وتقويه الجسم كما انه يزيد من نمو الاطفال بصوره طبيعية وبالتالي فان حب الهريس مفيد للأطفال الذين يعانون من النحافة او انخفاض الوزن او الاطفال الذين يعانون من ضعف العضلات.

 حب الهريس غني بالفيتامينات الأساسية والضرورية اللازمة لصحه الاطفال والتي تقوي كافه اعضاء الجسم ومنها فيتامين الف وفيتامين باء و فيتامين هاء

يحتوي على فيتامينات لازمه لتوازن الجسم وصحه العقل والوظائف الدماغية منه يساعدهم على تذكر المعلومات والنمو الذهني بشكل طبيعي

 يحتوي حب الهريس على الحديد بنسبه عالية مما يجعله اساسيه لمعالجه فقر الدم او الانيميا وتحتوي حب الهريس على العناصر المعدنية ومنها الفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والقصدير والمنجنيز

كما انه يحتوي على الاحماض الأساسية ومنها حمض الفوليك اللازم لصحه الجنين كما يحتوى طبق الهريس على حمض الفالين.

فوائد حب الهريس للرجيم

كثير من الناس يتناولون طبق الهريس للتخلص من الدهون او الحصول على جسم رشيق وذلك لأنه الهريس يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعطي الشعور بالشبع وبالتالي تقلل الشعور بالجوع مما يعمل على تخلط التخلص من الدهون الزائدة و الحصول على اللياقة البدنية

 ومن فوائد حَب الهريس انه يعمل على تنشيط الجسم ويمد الجسم بالطاقة كما انه يقي من الإصابة بالأمراض المتعددة ويعمل الحب الهريس على تقويه الجسم بالإضافة الى انه ضروري لتقويه الاسنان وتقويه العظام لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم

من فوائد حَب الهريس انه يحافظ على الجهاز العصبي وصحه الاعصاب ويقلل من التشنجات بالإضافة الى ان هم ينظم افرازات الغده الدرقية ويسهل من حركه الامعاء مما يجعلهم مفيد للجهاز الهضمي

 محتوى حب الهريس على الالياف بنسبه عالية مما يجعله هام لتخسيس الجسم يعمل طبق الهريس على تحسين القدرة الجنسية لدي الرجال كما انه يعالج الامراض الصدرية مثل الربو والسعال

حب الهريس له فوائد متعددة للبشرة والجلد حيث يعطى البشرة نضاره ونعومه ونقيها من الشوائب والحبوب

ومن فوائد طبق العريس ايضا انه يغذي شرايين العين ويقوي الرؤية وبخاصه للأشخاص المصابين بمرض السكري كما أن حب الهريس له فوائد كثيره للشعر لأنه يحتوي على البروتين اللازم لصحه الشعر واللازم لتجديد الدم في فروه الرأس.

بعد ان تكلمنا عن فوائد حب الهريس بالنسبة للرجال والسيدات والاطفال والأجنة ينصح كل سيده بأن تقوم بتقديم طبق الهريس في المنزل للاستفادة منه كما أنه يفيد المرأة في فتره الدورة الشهرية ليمدها بالحديد اللازم للجسم ويمكن تحضير طبق الهريس بأشكال متعددة كما يمكن تقديمه مع اللحم او الدجاج او الارز.