فوائد حب الهريس لمرضى السكري والحامل والأطفال والرجيم

قبل أن نتكلم عن فوائد حب الهريس يمكننا تعريف حب الهريس أو حبوب القمح، ونقول إنها حبوب تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الإنسان مثل الفيتامينات والبروتينات والحديد والنحاس والزنك، كما أنها تحتوي على الألياف الغذائية ومادة الجلوتين والنشا التي تمنح العجين المرونة، وفي كثير من البلدان العربية يتم صنع أطباق شعبية من حبوب الهريس، ومن أمثلتها في دول الخليج العربي، وفي هذا المقال في موقع مفاهيم نتعرف على أهم فوائد حبوب الهريس تابعونا.

فوائد حب الهريس

يعتبر حب الهريس واحد من حب القمح المجروش والمقشور الطبيعية وهو من النشويات وليس البقوليات، والغني بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، وينتشر استخدامعه في منطقة الخليج وخاصة في الإمارات والسعودية وهو من الأطباق التقليد في العزائم والأفراح والمناسبات والحفلات، ومن أهم فوائده ما يلي:

1. فوائد حب الهريس للصحة العامة

ومن فوائد حَب الهريس أنه يعمل على تنشيط الجسم، ويمد الجسم بالطاقة كما أنه يقي من الإصابة بالأمراض المتعددة، ويعمل الحب الهريس على تقوية الجسم، بالإضافة إلى أنه ضروري لتقوية الأسنان وتقوية العظام؛ لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم.
من فوائد حَب الهريس أنه يحافظ على الجهاز العصبي وصحة الأعصاب، ويقلل من التشنجات بالإضافة إلى أن هم ينظم إفرازات الغدة الدرقية، ويسهل من حركة الأمعاء؛ مما يجعلهم مفيداً للجهاز الهضمي.
محتوى حب الهريس على الألياف بنسبة عالية؛ مما يجعله هاماً لتخسيس الجسم يعمل طبق الهريس على تحسين القدرة الجنسية لدى الرجال، كما أنه يعالج الأمراض الصدرية مثل الربو والسعال
حب الهريس له فوائد متعددة للبشرة والجلد حيث يعطي البشرة نضارة، ونعومة ونقيها من الشوائب والحبوب.
ومن فوائد طبق العريس أيضا أنه يغذي شرايين العين، ويقوي الرؤية وبخاصة للأشخاص المصابين بمرض السكري، كما أن حب الهريس له فوائد كثيرة للشعر؛ لأنه يحتوي على البروتين اللازم لصحة الشعر واللازم لتجديد الدم في فروة الرأس.
يفيد حب الهريس في الحفاظ على صحة الأعصاب، كما أنه يمنع التشنجات العصبية، ويعمل على تنظيم هرمونات الغدة الدرقية.
حب الهريس يعالج أمراض الصدر، كما أنه يخفف من السعال ولحب الهريس فوائد متعددة، ومنها أنه يقوي العظام والأسنان؛ لأنه يحتوي على عنصر الكالسيوم بالإضافة إلى أنه يعالج انقباضات المعدة، ويمنع تقرحات ويهدئ من مشاكل الأمعاء الغليظة.
حب الهريس يعمل على تحسين صحة البشرة، ويمنحها النضارة والنعومة الطبيعية يفيد حب الهريس المرأة في الوقاية من مرض النقرس.

2. فوائد حَب الهريس للحامل

يحتوي حب الهريس على العناصر الغذائية اللازمة والضرورية لجسم الحامل؛ حيث إن المرأة الحامل تحتاج إلى بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات عالية، ومن فوائد حَب الهريس للحامل ما يلي:

حب الهريس يعمل على تنشيط جسم المرأة، كما أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويجعل الحامل قادرة على بذل الجهد وتحمل الأعباء.
حب الهريس يمنع المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم؛ لأنه يحتوي على الحديد بكميات كبيرة يعمل على نمو الجسم بشكل طبيعي، كما أنه يفيد الجنين بسبب احتوائه على فيتامين ب المركب
بعض الأمهات يصنعون وجبات من حب الهريس للأطفال خاصة في المراحل العمرية الأولى.
فوائد حب الهريس يحد من الإمساك الذي قد يصيب المرأة الحامل؛ لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى أنه يعمل على تسهيل حركة الأمعاء، ويمنع الأمراض التي تصيب الحامل مثل عسر الهضم وآلام المعدة والقيء وغيرها من المشكلات.
كما يعمل على تغذية شرايين العين حب الهريس يفيد المرأة الحامل في أنه يحسن من صحة الجلد، كما أنه قادر على مواجهة الحساسية ويحارب الكلف.

3. فوائد حب الهريس لمرضى السكري

لحب الهريس فوائد متعددة، ومنها أنه يحارب التقرحات التي تصيب القنوات الهضمية، كما أنه يعمل على ضبط نسبة الكولسترول في الجسم، ويحمي المرأة من الأمراض يعمل على تقوية جهاز المناعة وبخاصة بالنسبة للمرضى داء السكري، كما تساعد على ضبط معدل السكر في الدم.

4. فوائد الهريس للجنس

يعملها حب الهريس على التقليل من مشكلة العقم؛ لأنه يحسن من القدرة الجنسية عند الرجال، وزيادة القدرة على الانتصاب، كما أنه يزيد من معدل الإخصاب لدى المرأة.

5. فوائد الهريس عند أهل البيت

إن فوائد الهريس لا تعد ولا تحصى، ومن أهم فوائد الهريس عند أهل البيت، أشار أن تناول الهريس لمدة أربعين يوماً يساعد على تحفيز الفرد للعبادة، كما أنها تساعد على التمثيل الغذائي وتحسين حركة الأمعاء، ومنع الشعور بالشبع.
إعطاء الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.

6. فوائد حب الهريس للأطفال

يعد حب الهريس من الأطباق المفضلة للأطفال، والتي تشتهر بقيمتها الغذائية العالية، وينصح كل أم بأن تقدم طبق الهريس لأطفالها مع التقليل من السمن لأن السمن يزيد من مستوى الكولسترول الذي يكون ضاراً على القلب والأوعية الدموية.
ومن فوائد حَب الهريس للأطفال أنه يعمل على بناء العضلات وتقوية الجسم، كما أنه يزيد من نمو الأطفال بصورة طبيعية؛ ومن ثم فإن حب الهريس مفيد للأطفال الذين يعانون من النحافة أو انخفاض الوزن أو الأطفال الذين يعانون من ضعف العضلات.
حب الهريس غني بالفيتامينات الأساسية والضرورية اللازمة لصحة الأطفال، والتي تقوي كافة أعضاء الجسم، ومنها فيتامين ألف وفيتامين باء وفيتامين هاء.
يحتوي على فيتامينات لازمة لتوازن الجسم وصحة العقل والوظائف الدماغية منه يساعدهم على تذكر المعلومات والنمو الذهني بشكل طبيعي.
يحتوي حب الهريس على الحديد بنسبة عالية؛ مما يجعله أساسية لمعالجة فقر الدم أو الأنيميا، وتحتوي حب الهريس على العناصر المعدنية، ومنها الفسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والقصدير والمنجنيز.
كما أنه يحتوي على الأحماض الأساسية، ومنها حمض الفوليك اللازم لصحة الجنين كما يحتوي طبق الهريس على حمض الفالين.

7. فوائد حب الهريس للرجيم

كثير من الناس يتناولون طبق الهريس للتخلص من الدهون أو الحصول على جسم رشيق، وذلك لأنه الهريس يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعطي الشعور بالشبع؛ ومن ثم تقلل الشعور بالجوع؛ مما يعمل على تخلط التخلص من الدهون الزائدة والحصول على اللياقة البدنية.
والسؤال عن هل حب الهريس يزيد الوزن؟ الإجابة هي لا إذا أن حب الهريس يساعد على منح المعدة الشعور بالامتلاء والشبع ومن ثم لا تلجأ لتناول المزيد من الطعام، وبالتالي لا يتسبب في زيادة للوزن.

كيفية تحضير طبق الهريس باللحم؟

إن طبق الهريس من الأطباق المشهورة بشكل كبير وخاصة في بلدان الخليج العربي حيث يتكون من القمح المغلي أو المهروس أو مطحون، ويخلط مع قطعة من اللحم، ويحضر طبق العريس بخاصة في شهر رمضان الكريم لأنه يفيد في تحقيق الشبع بشكل كبير. ويمكن أيضا أن يحضر في الأعياد أو المناسبات الاجتماعية، وعلى الرغم من أن حب الهريس يعد مكوناً أساسياً في هذا الطبق، فإن طريقة الطهي قد تختلف من بلد إلى أخرى

والآن سوف نقدم طريقة عمل طبق الهريس باللحم:

نقوم بإحضار 2 كيلو جرام من اللحم البقري، ثم تقطع إلى مكعبات كبيرة، ثم نحضر كوباً من الزيت النباتي وأيضا ملعقة من الملح وملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقليل من القرفة المطحونة وقليل من البهارات.
مكونات الهريس تتمثل في ماء بقدر الحاجة وثلاثة كيلو جرامات من الهريس ونحضر 200 غرام من الزبدة.
طريقة تحضير اللحم نقوم بتسخين الزيت في إناء على النار، ثم يتم تتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود والقرفة المطحونة وبعض البهارات، ثم يضاف اللحم إلى الزيت، ونقلب جيدا حتى النضج.
تحضير الهريس نقوم برفع الماء من النار، ونتركه حتى يغلي ثم نضيف حب الهريس، ونترك الخليط على النار حتى ينضج ثم نقلب بعد ذلك أضيفي الزبدة، ونحرك بهدوء حتى يتم النضج، ثم يقدم في طبق التقديم، ويوضع فوقه قطع اللحم.

بعد أن تكلمنا عن فوائد حب الهريس بالنسبة للرجال والسيدات والأطفال والأجنة ينصح كل سيده بأن تقوم بتقديم طبق الهريس في المنزل للاستفادة منه، كما أنه يفيد المرأة في فترة الدورة الشهرية ليمدها بالحديد اللازم للجسم، ويمكن تحضير طبق الهريس بأشكال متعددة كما يمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج أو الأرز.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

https://mafahem.com/sl_6665

تم النسخ

لم يتم النسخ