آخر تحديث: 03/10/2021

كيفية عمل طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينية

كيفية عمل طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينية
  • سهلة
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ دقيقة واحدة
  • عدد الوجبات-
طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينية، حيث يتكون من أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية، وهي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة ويجب تجريبها من اجل الاستمتاع بمذاقها الهائل.

مقادير طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينيه

  • ملعقة صغيرة من عسل برش.
  • ليمونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من فلفل أحمر حار.
  • ملعقتين صغيرتين من بذور سمسم.
  • ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
  • 12 فخذ دجاج.
  • ملح.
  • فلفل أسود مطحون.
  • كأسين من عصير تفاح.
  • نصف كأس من خل تفاح.
  • ربع كأس من صلصة الصويا.

طريقة تحضير طبق دجاج بالعسل على الطريقة الصينيه

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 230 تقريبا.
  2. ثم نضع رف سلك على صينية الفرن ونضع فوقه أفخاذ الدجاج.
  3. ونتبلها بالملح والفلفل ونشويها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا.
  4. ثم نقلب الأفخاذ ونتركها في الفرن لـ 30 دقيقة إضافية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  5. ونبدأ بتحضير الصلصة حيث نضع عصير التفاح والخل وصلصة الصويا والعسل وبرش الليمون والفلفل الحار.
  6. ورشة ملح في مقلاة ونحرك المكونات على نار متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يصبح قوام الصلصة مثل القَطر.
  7. بعدها نضعها إلى حين الحاجة إليها حتى ينضج الدجاج جيدا.
  8. و نضيف بذور السمسم إلى الصلصة ونحركها على نار هادئة لمدة دقيقتين تقريبا.
أخيرا ننقل الدجاج إلى اناء كبير ونضع الصلصة والزبدة وملح وفلفل ونحرك المكونات ونضع الدجاج والصلصة في طبق التقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط