كيفية عمل طبق فاهيتا الدجاج

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في إناء كل من زيت الزيتون والبهارات أي الصلصة الحارة والثوم والبصل البودرة والفلفل والكمون والبابريكا والملح والأوريغانو ونحرك حتى تمتزج ثم نضيف عصير الليمون ونحركهم بشكل جيد.
2. ثم نضيف قطع الدجاج ونخلط حتى يمتزج الدجاج بالنكهات مع بعضها البعض و نغطي الدجاج ونتركه حوالي ساعة حتى يمتص النكهات الموجودة بالصلصة كليا ونضع في مقلاة القليل من زيت الزيتون ثم نضع الدجاج ونحركهم على نار متوسطة.
3. وذلك حتى تنضج ثم نزيلها من المقلاة ونضع القليل من الزيت في المقلاة ونضيف البصل ونحركهم حتى يذبل ثم نضع الفطر ونحركهم مع بعضهم البعض وبعدها نضيف الفلفل الملون ورشة ملح وفلفل أسود ونحركهم حتى تذبل المكونات بشكل تام.
4. وفي الأخير نعيد الدجاج إلى المقلاة ونحركه مع بقية المكونات ونتركه لحوالي ربع ساعة تقريبا وعلى نار متوسطة وتوضع الفاهيتا في الساندويتش وتقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.