كتابة : hicham
آخر تحديث: 18/04/2020

كيفية عمل طبق فاهيتا الدجاج

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعتبر طبق فاهيتا الدجاج من إحدى المأكولات التي أصبح الطلب عليها كثيرا ومتزايدا وذلك لسهولة وسرعة تحضيرها، وبالنظر إلى نكهتها المميزة بالنسبة لبقية وصفات الدجاج وذلك بالبهارات والتوابل المستخدمة إلى جانب الخضار الملونة التي تعطيها شكلا مميزا وجميلا في نفس الوقتو لا يقاوم، إذ يمكنك تحضيرها على الغداء أو العشاء وسيحبها أفراد عائلتك أكثر من تلك الموجودة في المطاعم، استمتعوا بمذاق هذا الطبق اللذيذ وذلك باتباع هاته الطريقة المبينة في هذه الوصفة.
كيفية عمل طبق فاهيتا الدجاج

المقادير :

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ملعقة كبيرة ملح
  • حبة فلفل رومي أصفر مقطع شرائح
  • حبتين من بصل مقطعة شرائح
  • كأس من فطر
  • ملعقة كبيرة من ثوم بودرة
  • ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • كيلوغرام من دجاج مقطع شرائح طولية
  • ربع كأس من زيت زيتون عصير 2 ليمونة
  • ملعقة صغيرة صلصة حارة حسب الرغبة
  • حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
  • حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع في إناء كل من زيت الزيتون والبهارات أي الصلصة الحارة والثوم والبصل البودرة والفلفل والكمون والبابريكا والملح والأوريغانو ونحرك حتى تمتزج ثم نضيف عصير الليمون ونحركهم بشكل جيد.
  2. ثم نضيف قطع الدجاج ونخلط حتى يمتزج الدجاج بالنكهات مع بعضها البعض و نغطي الدجاج ونتركه حوالي ساعة حتى يمتص النكهات الموجودة بالصلصة كليا ونضع في مقلاة القليل من زيت الزيتون ثم نضع الدجاج ونحركهم على نار متوسطة.
  3. وذلك حتى تنضج ثم نزيلها من المقلاة ونضع القليل من الزيت في المقلاة ونضيف البصل ونحركهم حتى يذبل ثم نضع الفطر ونحركهم مع بعضهم البعض وبعدها نضيف الفلفل الملون ورشة ملح وفلفل أسود ونحركهم حتى تذبل المكونات بشكل تام.
  4. وفي الأخير نعيد الدجاج إلى المقلاة ونحركه مع بقية المكونات ونتركه لحوالي ربع ساعة تقريبا وعلى نار متوسطة وتوضع الفاهيتا في الساندويتش وتقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ