نبات البقدونس للكلى وفوائده العلاجية والصحية

لقد أثبت البقدونس للكلى وفوائده من خلال الكثير من الدراسات التي أظهرت ما يحتويه ذلك النبات الأخضر من قيمة غذائية وعناصر هامة لصحة الكليتين.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• معلومات عامة عن البقدونس
• البقدونس للكلى وفوائده
• فوائد البقدونس للمسالك البولية
• طرق استخدام البقدونس
• أضرار البقدونس على الكلى

معلومات عامة عن البقدونس

يعد البقدونس هو عبارة عن :

• أحد النباتات العشبية الحولية ويعود أصل زراعته إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط وثم بعد ذلك انتشرت زراعته في جميع أنحاء العالم.
• كما يتميز نبات البقدونس وأوراقه الخضراء الزاهية التي تتعلق بساق مستقيم يتم استخدام البقدونس في صناعية العديد من المكملات الغذائية كم يدخل البقدونس في صناعة الشاي.
• وذلك لأن كل جزء من أجزائه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية كما أن البقدونس يتنوع إلى أنواع كثيرة حيث منه البقدونس المجعد والبقدونس المسطح والبقدونس الإيطالي.

البقدونس للكلى وفوائده

يعد شاي البقدونس الذي يتم إعداده عن طريق استخدام أوراق البقدونس من أفضل المشروبات التي تحمل فوائد عديدة للكلى كما أنه يعد خالي من الكافيين الذي هو يضر بالصحة حيث أن شاي البقدونس يساهم في:

1. تغذية الكلي:

• ويرجع ذلك إلى أن البقدونس يعد من الأعشاب الغنية بكثير من الفيتامينات والتي منها فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج.
• بالإضافة إلى احتوائه على كثير من المعادن التي منها الحديد كما أنه يحتوي على حمض الفوليك والألياف.
• ومن المعروف أن جميع هذه العناصر الغذائية ضرورية جدا لصحة الجسم عامة والكلى بصفة خاصة.

2. يقي من التهابات الكلى:

• وذلك بفضل احتوائه على مادة البيتاكاروتين ومادة الكلوروفيل بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي لها دور فعال في محاربة خلايا الجذور الحرة التي ينتج عنها الإصابة ببعض الأورام السرطانية وخاصة سرطان الكلي.

3. مدر للبول:

• ويرجع ذلك إلى أن البقدونس يمتلك خصائص تمكنه من قدرته على تدفق البول.
• كما أن هذه الخصائص تجعله يتحكم في درجة حموضة البول مما يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة بطريقة طبيعية.

4. يساهم في خفض ضغط الدم:

• يساهم البقدونس في الحفاظ على صحة الكلى وذلك عن طريق دوره الهام في السيطرة على ضغط الدم وتنظيم مستواه.
• حيث أن ضغط الدم المرتفع هو أحد الأسباب الأكثر الخطورة التي تسبب للكلي العديد من المشاكل ويرجع دور البقدونس في انخفاض ضغط الدم.
• لأنه يحتوي على مادة النترات بكميات عالية مما يجعل هذه المادة تقوم بتوسيع الأوعية الدموية مما يسمح للدم بالتدفق عبر الأوردة بحرية الأمر ساهم إلى حد كبير في انخفاض ضغط الدم.

5. يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى:

• ويرجع ذلك إلى أن البقدونس يمتلك خصائص مضادة للالتهابات بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المواد الغذائية التي تجعله يتحكم في درجة حموضة البول وسيطرته على ضغط الدم.
• مما يجعله يساهم إلى حد كبير في الحفاظ على صحة الكلي وحمايته من إصابتها بتكوين الحصوات بداخلها.

6. يطهر الكلى:

• يقوم البقدونس بتجديد خلايا الجسم وذلك بفضل احتوائه على كثير من المعدن ومضادات الأكسدة التي تقوم بمساعدة الكلى على أداء وظائفها.
• والتي تتمثل في قدرتها على التخلص من السموم والدهون الزائدة عن حاجة الجسم مما يؤدي إلى حماية الجسم من خطر إصابته بالعديد من الأمراض.

فوائد البقدونس للمسالك البولية

يعد تناول شاي البقدونس من المشروبات الجيدة التي لها فوائد عديدة حيث انه يساعد على القيام بالأتي:

• تخفيف عدوى الجهاز البولي وذلك بفضل احتوائه البقدونس على خصائص طبيعية مدرة للبول.
• كما أنه يقوم بمكافحة وجود الكائنات المعدية داخل المثانة وبالوخز والآلام أثناء التبول لك عن طريق قدرته على تسريع عملية الشفاء عند وجود هذه العدوى المصحوبة بكثير من الأعراض والتي منها شعور المريض.
• وهذا ما أثبتته العديد من الدراسات التي أجريت على مرضى مصابين بعدوى الجهاز البولي.
• حيث أنه عند تناولهم لشاي البقدونس قد أسفرت النتائج عن انخفاض ملحوظ في تقليل عدد مرات التبول.
• كما تم انخفاض نسبة الإصابة بعسر البول بالإضافة إلى اختفاء الألم التي كانت متواجدة فوق العانة.
• بالإضافة إلى أنه عند فحص البول تبين انخفاض كبير حيث تناقص الرقم الهيدروجيني بشكل كبير بالإضافة إلى اعتدال كريات الدم الحمراء وانخفاض البيلة القيحية أن نسبة التقيح في البول
• ولكن هذه النتائج ما زالت تحتاج إلى كثير من الدراسات للتأكد من مدى تأثير البقدونس عليها.

طرق استخدام البقدونس

البقدونس للكلى وفوائده لكي يتم الحصول على هذه الفوائد يمكن إعداد البقدونس بأحد الطرق التالية حتى لا يفقد البقدونس أي عنصر من عناصره الغذائية وتشمل:

• حيث أن البقدونس من الأعشاب المتعددة الاستخدامات حيث أنه يمكن إضافته عند تحضير أنواع متعددة من الأطباق فمثلا يمكن إضافته أثناء إعداد السلطات بمختلف أنواعه.
• كما يمكن إضافته على بعض المخبوزات حيث أنه يضفي مذاقا رائعا ونكهة ممتازة إلى الأطعمة عند إضافته إليها

ومن الطرق التي يمكن تحضير البقدونس بها ما يلي:

عصير البقدونس:

• وذلك عن طريق خلط أوراق البقدونس مع فاكهة أو خضروات أخرى كأن يتم خلطه مع البطيخ أو الكرفس أو الجزر.
• كما يمكن مزجه مع الخيار والليمون ومن المعروف أن جميع هذه الفواكه والخضروات غنية بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة الكلي مما يؤدي الحصول على فوائد مضاعفة عن طريق خلطة بمكونات أخرى.

أوراق البقدونس الطازجة:

• يمكن أن يحصل الفرد على فوائد البقدونس عن طريق تناول أوراقه الطازجة بمفرده دون مزجه مع مكونات أخرى.

شاي البقدونس:

عند ذكر البقدونس للكلى وفوائده يُذكر تحضير شاي البقدونس عن طريق القيام بالخطوات التالية:

• • مجموعة من أوراق البقدونس الطازجة.
  • خمسة أكواب من الماء النقي.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • عصير ليمونة واحدة.

طريقة تحضيره:

1. يتم غسل أوراق البقدونس جيدا بالماء والخل.
2. يتم فرم هذه الأوراق.
3. يتم غلي الماء على نار متوسطة الحرارة.
4. بعد غلي الماء يتم إضافة إليها أوراق البقدونس المفرومة ثم تهدئة النار على الخليط لمدة عشر دقائق لتمام النضج.
5. ثم ترفع من على النار ثم بعد ذلك يتم تصفيتها وتترك قليلا من الوقت ثم يضاف إليها العسل وعصير الليمون ويتم تناولها كمشروب دافئ.
6. ومن الجدير بالذكر أنه يمكن للفرد أن يتناول كوب إلى كوبين يوميا من هذا الخليط مع الاحتفاظ بما يتبقى في الثلاجة حيث أنه يصلح للاستخدام لمدة أسبوع.

أضرار البقدونس على الكلى

يعد استهلاك البقدونس آمنا لمعظم الأشخاص وخاصة إذا ما تم تناوله بكميات معتدلة ولكن من الممكن أن يحدث ردود أفعال تحسسية على الجلد إذا ما تم استهلاكه بكميات كبيرة عند بعض الأشخاص وليس الكل، ومن محاذير استخدام البقدونس الأتي:

• يجب على مرضي الكلي الامتناع عن تناول البقدونس وذلك لأنه يحتوي على كثير من المواد الكيميائية التي يمكن أن تزيد الأمر سوءا في حالة وجود المرض بالفعل.