تجربتي مع تحليل حساسية الطعام، هل كانت مفيدة؟
جدول المحتويات
نبذة عن حساسية الطعام
حساسية الطعام وعدم تحمله هي ردود فعل غير مرغوب فيها تجاه بعض الأطعمة. قد يسبب استهلاك هذه الأطعمة أعراضًا مختلفة، بما في ذلك اضطراب المعدة، والانتفاخ، ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. مع حساسية الطعام، يمكن التنبؤ بالتفاعلات عادة، وتزداد بناءً على كمية الطعام المستهلكة. في المقابل، قد يكون لردود الفعل التحسسية شدة غير متوقعة.
تتضمن أمثلة حساسية الطعام ما يلي:
- عدم تحمل اللاكتوز، أو منتجات الألبان.
- حساسية الجلوتين.
- عدم تحمل الكافيين.
- حساسية الكحول.
- عدم تحمل المضافات الغذائية، مثل الكبريتات.
- عدم تحمل الفودماب (السكريات قليلة التخمير، السكريات الثنائية، السكريات الأحادية، والبوليولات).
ما هو تحليل حساسية الطعام للرضع؟
- إجراء طبي يستخدم لتحديد الأطعمة التي قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الطفل، ويستخدم تحليل حساسية الطعام بعد ظهور أعراض رد فعل غذائي ضار على الشخص.
- بناءً على أعراض حساسية الطعام والأطعمة المستهلكة قبل حدوثها، يمكن طلب الفحوصات؛ للبحث عن أنواع معينة من الحساسية، أو عدم التحمل.
- بهذه الطريقة، يعد اختبار حساسية الطعام أداة للتشخيص، مما يساعد على تحديد الأطعمة التي تحفز رد فعل غير طبيعي.
- من غير المألوف إجراء فحص لحساسية الطعام، خاصةً إذا لم تكن لديك بالفعل علامات أو أعراض الحساسية.
من الذي يخضع لاختبار حساسية الطعام؟
- يوصى عمومًا بإجراء اختبار حساسية الطعام بعد المعاناة من أعراضها. تتضمن بعض الاختبارات الشائعة: اختبار حساسية الغلوتين واللاكتوز.
- بناءً على تجربتي مع تحليل حساسية الطعام، إذا لم تكن لديك أعراض حساسية الطعام، فمن المحتمل أن يكون لاختبار حساسية الطعام سلبيات أكثر من الفوائد.
- لا يوجد تحليل يكشف بدقة عن جميع أنواع حساسية الطعام، فقد يؤدي إجراء فحوصات متعددة إلى نتائج إيجابية خاطئة، مما يعني أن الاختبار يظهر حساسية من طعام لا يسبب لك مشكلات في الواقع.
- قد تسبب النتائج الإيجابية الكاذبة لتحليل حساسية الطعام تغييرات غير ضرورية في نظامك الغذائي قد تؤثر على تغذيتك.
- إذا ظهرت عليك علامات الحساسية من طعام، فتحدث مع طبيبك. من خلال مراجعة تجربتك وأعراضك، يمكن للطبيب وصف إيجابيات وسلبيات اختبار مسببات الحساسية.
متى تظهر حساسية الطعام عند الرضع؟
- حساسية الطعام عند الرضع يمكن أن تظهر في أي وقت بعد إدخال الطعام الصلب إلى نظامهم الغذائي، لكن غالباً ما تظهر العلامات الأولى خلال ساعات إلى أيام من تناول الطعام المسبب للحساسية.
كيف تظهر حساسية الطعام للرضع؟
يمكن أن تظهر أعراض حساسية الطعام للرضع بشكل مفاجئ أو تدريجي، وتشمل:
- طفح جلدي: يظهر على شكل بقع حمراء أو حكة.
- إكزيما: قد تزداد سوءًا بعد تناول الأطعمة المسببة للحساسية.
- قيء: قد يحدث بعد تناول الطعام.
- إسهال: يمكن أن يكون مصحوبًا بمخاط أو دم.
- آلام في البطن: قد يكون مصحوبًا بالغازات أو الانتفاخ.
- احتقان الأنف: قد يكون مصحوبًا بسيلان الأنف.
- صفير: قد يحدث أثناء التنفس.
أنواع تحليل حساسية الطعام
لا يتوفر اختبار شامل واحد للتحقق من جميع أو حتى معظم أنواع الحساسيات الغذائية. نتيجةً لذلك، تُصمم الاختبارات عادةً؛ لتلائم الأعراض والتاريخ الصحي.
لسوء الحظ، لا يمكن للاختبارات تحديد معظم أنواع حساسية الطعام بسهولة. ومع ذلك، يمكن العثور على بعض حالات عدم التحمل المحددة من خلال الاختبار:
- يمكن الكشف عن عدم تحمل اللاكتوز، وهو عدم القدرة على هضم نوع من السكر الموجود في منتجات الألبان بشكل صحيح، من خلال اختبارات تحمل اللاكتوز، وتشمل: اختبارات الدم، أو التنفس التي تظهر اضطراب هضم اللاكتوز.
- الداء البطني هو اضطراب يهاجم فيه جهاز المناعة البطانة المعوية عند تناول الغلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والحبوب الأخرى. قد تساعد اختبارات الدم في تشخيص الداء البطني عن طريق تحليل مستويات الأجسام المضادة، وهي بروتينات ينتجها الجهاز المناعي.
بالنسبة لمعظم حالات عدم تحمل الطعام الأخرى والحساسيات، لا يوجد تحليل موثوق لاكتشافها. نتيجة لذلك، قد يقترح الطبيب أنواعًا أخرى من الاختبارات:
- تحدي الطعام عن طريق الفم: يتضمن ذلك تناول كميات متزايدة من الطعام على مدى ساعات مع المراقبة عن كثب لردود الفعل السلبية. تتبع تحديات الطعام عن طريق الفم بروتوكولًا محددًا، ويجب أن يتم إجراؤه فقط في بيئة طبية خاضعة للرقابة.
- حمية استبعاد الطعام (حمية الإقصاء): يتطلب ذلك اتباع نظام غذائي صارم يستبعد أطعمة أو إضافات معينة لمدة أسابيع. بمرور الوقت، قد تُعدل القيود الغذائية لمحاولة تحديد حساسية الطعام.
وفقًا لتجربتي مع تحليل حساسية الطعام، هناك العديد من الاختبارات التي يتم تسويقها للكشف عن حساسية الطعام وعدم تحمله لم تثبت دقتها أو فعاليتها، ويوصي الأطباء بعدم استخدامها.
تتضمن أمثلة فحوصات حساسية الأكل التي لم يتم التحقق من صحتها ما يلي:
- اختبارات الأجسام المضادة المناعية.
- اختبارات الشعر.
- تحليل خلايا الدم، بما في ذلك قياس التدفق الخلوي.
- اختبار قوة العضلات.
- يتوفر أيضًا اختبار حساسية الطعام في المنزل لأنواع معينة من الحساسيات الغذائية. يمكن إجراء بعض اختبارات عدم تحمل اللاكتوز باستخدام أطقم منزلية للحصول على عينة دم يتم إرسالها بالبريد إلى المختبر. عادةً ما تستدعي النتيجة الإيجابية للاختبار في المنزل اختبارات متابعة يصفها الطبيب.
- تتوفر بعض التحاليل التي تبحث عن عشرات الأنواع من الأجسام المضادة التي تسمى الغلوبولين المناعي في الدم. ومع ذلك، يُنصح بعدم إجراء هذا النوع من الفحص؛ لأنه غير دقيق في تحديد الحساسية الحقيقية من الأكل.
تجربتي مع تحليل حساسية الطعام
تقول أمينة التي كانت تشك في أن بعض الأطعمة قد تسبب لطفلها حساسية، فقد قررت إجراء تحليل حساسية الطعام. بعد أخذ عينات الدم وإجراء اختبارات الجلد، استغرق الأمر حوالي أسبوعين للحصول على النتائج. أظهرت الاختبارات أن الطفل لديه حساسية تجاه بعض الأطعمة مثل البيض والفول السوداني. وتعرفت على السبب وراء احمرار جسم الرضيع وضيق التنفس كلما تناول البيض وزبدة الفول السوداني، وقد توقفت عن تقديمه للطفل، ورغم أن عملية انتظار نتيجة التحليل كانت صعبة، فإن النتائج الدقيقة ساعدت أمينة في تعديل النظام الغذائي لطفلها بشكل فعال.
اضرار تحليل حساسية الطعام
- ترتبط تحاليل حساسية الطعام في المنزل بالعديد من المخاطر. قد تكون هذه الاختبارات دقيقة، وقد لا تكون كذلك. لذلك، قد تتسبب في قيامك بإزالة الأطعمة دون داعٍ من نظامك الغذائي، التي قد لا تكون متحسسًا منها.
- قد يوفر تحليل حساسية الطعام في المنزل قائمة بالإيجابيات الخاطئة لحساسيات الطعام، وهذا يؤدي إلى الذعر والخوف والقيود بشأن الطعام.
- بالإضافة إلى جعل تلبية احتياجاتك الغذائية أكثر صعوبة، فقد يتسبب ذلك في عادات الأكل المضطربة، أو تفاقمها لدى بعض الأشخاص.
- الجدير بالذكر أن تحاليل حساسية الطعام ليست بديلاً عن خطة رعاية شخصية من اختصاصي تغذية أو أخصائي أمراض الجهاز الهضمي.
- يمكن أن تكون حمية الاستبعاد مفرطة في التقييد، وتؤدي إلى سلوكيات أكل مضطربة.
- لا يمكن لاختبارات الحساسية للأطعمة أن تعالج المخاوف الصحية الأخرى المحتملة التي قد يرغب بها أخصائي الصحة.
- إن تجربة طرق علاج معينة، مثل حمية الإقصاء، بمفردك قد تكون ضارة. هذا لأن حمية الإقصاء قد تكون مقيدة للغاية، وغالبًا ما تتطلب منك استبعاد مجموعات غذائية متعددة، وكثير منها مغذي للغاية.
علاج حساسية الطعام في المنزل للرضع
علاج حساسية الطعام في المنزل للرضع يعتمد بشكل رئيسي على تجنب الأطعمة المسببة للحساسية وإدارة الأعراض بشكل فعال، وإليكم أهم طرق علاج حساسية الطعام للرضع في المنزل، وتشمل:
- بناءً على نتائج التحاليل أو ردود الفعل التي تظهر على الرضيع، تأكد من تجنب الأطعمة المسببة للحساسية تمامًا.
- إذا كان هناك طفح جلدي أو حكة، استخدم كريمات موضعية مضادة للحساسية أو كريمات ترطيب لتخفيف الأعراض.
- ابحث عن بدائل غذائية تتناسب مع النظام الغذائي للرضيع، واطلب المشورة من طبيب أو أخصائي تغذية حول خيارات الطعام الآمنة التي لا تسبب حساسية للرضيع.
- تأكد من أن الرضيع يحصل على تغذية متوازنة ومناسبة لاحتياجاته الغذائية من خلال تناول أطعمة غير مسبب للحساسية.
- متابعة الرضيع والمعرفة الكاملة بأعراض الحساسية مثل صعوبة في التنفس، تورم في الوجه أو الشفاه، أو فقدان الوعي، لإدارتها سريعا.
سعر تحليل حساسية الطعام
فيما يلي جدول يوضح أسعار تحليل حساسية الأطعمة بالبلدان المختلفة:
| الدولة | السعر |
|---|---|
| مصر | 800 إلى 1200 جنيهًا مصريًا. |
| السعودية | 2200 ريالاً سعوديًا. |
| الإمارات | 500 درهمًا إماراتيًا. |
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_19518
