آخر تحديث: 06/08/2020
طريقة عمل بان كيك الذرة
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
كأس وربع من طحين عادي
-
كأس وربع من ذرة مسلوقة
-
كمية كافية من زيت القلي
-
ملعقتانصغيرتان من بكنغ بودر
-
كأس من بصل أخضر مفروم
-
ملعقة صغيرة من كمون مطحون
-
كأس من فليفلة حمرا حلوة مفرومة
-
كأس من حليب
-
ربع ملعقة صغيرة من ملح
-
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
مقادير التزين :
-
قليل من صلصة اللبن
طريقة التحضير :
-
بداية نضع في إناءكبير الذرة والفليفلة الحمرا والبصل وفي إناء اخرصغير نجمع الطحين والبكنغ بودر والكمون والملح والفلفل ويُقلب خليط الطحين مع خليط الذرة ونضيف الحليب مع التحريك بشكل تدريجي في مقلاة كبيرةتماما.
-
ثم نضع زيت القلي حتى يسخن ونضع أقراص من خليط الذرة بالزيت حتى تُطهى وتكتسب اللون الذهبي المميو وننقل القطع لورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض وعندما تبرد بشكل قليلنقدمها إلى جانب سلطة الخس وبعد وضع صلصة اللبن على أقراص الذرة عليها. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_5076
تم النسخ
لم يتم النسخ
