طريقة عمل شوربة القرع العسلي بالدجاج

طريقة التحضير:

1. في البداية نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ثم نضعهما في قدر كبير مع زيت الزيتون ونحرك على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق تقريبا، ونضيف صدور ومرق الدجاج ونغطي القدر حتى الغليان ثم نخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة إلى متوسطة.
2. ثم نزيل صدور الدجاج من المرق ونقطعها ثم نعيدها إلى القدر مع هريس القرع ونحرك حتى تمتزج المكونات جميعها، ونفرم الفلفل الحار ونضيفه إلى القدر مع ملعقة صغيرة من صلصة أدوبو ثم نضيف الفاصوليا السوداء وحبات الذرة والكمون ونحرك لمدة 10 دقائق على الاقل ثم نضيف الكزبرة المفرومة وبذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.