كتابة :
آخر تحديث: 04/04/2020

طريقة عمل شوربة فطر بدون كريمة

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
بالنظر الى كون شوربة فطر بدون كريمة تحتوي على العديد من الفوائد للجسم، حيث أن الفطر يحتوي على البوتاسيوم، والصوص على الكالسيوم، مما يسهم في تخفيض ضغط الدم وتقوية العظام، كما أن هذه الشوربة لا يوجد فيها الكثير من السعرات الحرارية، وبالتالي هي مناسبة لأي نوع دايت وشوربة الفطر تحضيرها سهل ومذاقها رائع جدا، إليكم اليوم في وصفتنا كيفية تحضيرها بشكل سلس.
طريقة عمل شوربة فطر بدون كريمة

مقادير لتحضير الصوص:

  • اربعة ملاعق كبيرة من دقيق أبيض
  • نصف كأس من الحليب المجفف
  • مكعبين ماجي
  • اربعة كؤوس من حليب سائل

المقادير:

  • فص من ثوم مهروس
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • كأس من فطر
  • ملعقة كبيرة من زبدة

طريقة التحضير:

  1. في البداية نحمي الزبدة في قدر عميق ثم نضيف الثوم والفطر ثم نضيف رشة فلفل أسود ونقلب لدقيقتين ونتركه على نار هادئة، ونضع الحليب في إناء ونضيف الدقيق والحليب المجفف والماجي ونخفق بالخفاقة اليدوية على البارد جيدا.
  2. بعدها نضع المزيج على نار عالية حتى يغلي ويصبح قوامه سميكا تماما نصب الصوص فوق الفطر ونحركهم ثم نترك المكونات على نار متوسطة لحوالي 5 دقائق تقريبا، حتى تمتزج النكهات مع التحريك من حين لآخر ونطفئ النار ونوزع الشوربة على زبادي التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ
ذات صلة من مقال

طريقة عمل شوربة فطر بدون كريمة