طريقة عمل طبق شوربة فطر دايت

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ20 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

يعد طبق شوربة فطر دايت من الوصفات التي دائما ما يبحث الجميع عن طرق تحضيرها، لما لها من مذاق مميز، ومن الممكن عمل هذه الشوربة بعدة طرق، وفيما يلي شوربة الفطر بدون كريمة وهي وصفة سهلة وسريعة فهي عبارة عن بصل وثوم وفطر ومرق خضار وتوابل حسب الذوق تطهى معا، إليكم اليوم في وصفتنا طريقة تحضيره بشكل سهل.

المقادير:

نصف كيلوغرام فطر مقطع شرائح
لتر ماء أو مرق خضار
ملح حسب الذوق
فلفل أسود حسب الذوق
ملعقة طعام طحين
ملعقتينكبيرتين منزيت زيتون
بصلة مفرومة ناعمة
فصين من ثوم مهروس

طريقة التحضير:

في البداية نحمي الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف البصل المقطع ونحرك حتى يصبح طرياثم نضع الثوم ونحرك لدقيقتين أو ثلاث على نار متوسطة أو هادئة.
ثم نضيف الطحين ونحركهم جيدا ليمتزج مع الثوم والبصل ونضيف شرائح الفطر والملح والفلفل ونقلبه باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق على الأقل.
بعدها نسكب الماء أو المرق ونحرك ونتركه يغلي وبعدها نترك المكونات على نار هادئة لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر، ونهرس المكونات وبذلك تصبح شوربة الفطر الشهية جاهزة للتقديم. شهية طيبة.