طريقة عمل صينية سمك فيليه بالخضار

طريقة التحضير :

1. في البداية تخلط جميع مكونات التتبيلة عدا البندورة المفرومة ناعم ويتبل السمك بجزء منها وباقي كمية التتبيلة يضاف لها البندورة المفرومة ناعم لوضعها فوق السمك والخضار.
2. و في الصينية للسمك والخضار ضعي في قاع صينية دوائر الجزر وفوقها حلقات البصل و حلقات الفليفلة وشرحات البندورة ثم شرحات الليمون.
3. ضعي فوق طبقات الخضار شرائح فيليه السمك وأعيدي خطوة الخضار لكن بالعكس الليمون و البندورة و الفليفلة و البصل ثم الجزر واضيفي التتبيلة والبندورة المفرومة.
4. ناعم فوق السمك والخضار وضعي الصينية في الفرن ودون غطاء ودعي الصينية في الفرن لمدة نص ساعة تقريبا حتى تنضج تماما. شهية طيبة.