طريقة عمل طبق اصابع البيتزا المقرمشة

طريقة التحضير :

1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ونخلط في قدر متوسط كل من الماء والزبدة حتى تبدأ بالذوبان ونحرك على نار هادئة الى متوسطة ونضيف جميع التوابل ونترك المكونات على نار هادئة الى متوسطة.
2. ثم نضيف الدقيق ونحرك حتى يتشكل لدينا كرة من العجين ونزيلها من الحرارة ونتركها تبرد لمدة 4 إلى 5 دقائق تقريبا و نضيف البيض بالتدريج ونفرك العجين ثم نضيف الجبنة تماما.
3. بعدها نشكل بواسطة كيس تزيين الحلويات أصابع من العجين بطول 3 إلى 4 إنش ثم نقليها حتى يصبح لونها ذهبيا ومييزا وتكون مقرمشة ثم نقدمها مع صلصة مارينارا الإيطالية ويصبح الطبق بذلك جاهزا لتقديمه. شهية طيبة لكم.