طريقة عمل طبق اصابع الدجاج المقلية المقرمشة

طريقة التحضير :

1. بداية في اناء كبير نخلط الدقيق والملح والفلفل في اناء كبير آخر نخلط البيض والماء نضع قطع الدجاج في الدقيق و في خليط البيض.
2. ونعيدها مرة أخرى في الدقيق نترك الدجاج جانبا للراحة لمدة 5 دقائق تقريبا ونضع الدجاج في زيت غزير للقلي حتى يصبح لونها ذهبيا.
3. و ننقل الدجاج في اناء التقديم ونضع عليه مناشف ورقية للتخلص من بواقي الزيت وقدميها الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.