آخر تحديث: 27/04/2020
طريقة عمل طبق الرز بالشعيرية مفلفل
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ30 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
ملعقتين كبيرتين من سمنة أو زيت
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
كأسين من رز مصري
-
كأسين من ماء أو مرق دجاج
-
ثلاثة ارباع من شعيرية
طريقة التحضير :
-
في البداية نغسل الرز ونصفيه وننقعه بماء ساخن لمدة 20-30 دقيقة تقريبا ونذوب السمنة ونضيف الشعيرية ونحمصها حتى تكتسب لونا ذهبيا مميزا جدا ونصفي الرز ونضيفه فوق الشعيرية ونقلب لمدة دقيقة على الاقل.
-
ثم نرش الملح ثم نضيف الماء ونحرك ثم نغطي القدر ونترك الماء يغلي مع التحريك من حين لآخر و بعد الغليان نترك الرز على نار هادئة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر وبذلك يصبح الرز بالشعيرية جاهزا للتقديم. شهية طيبة. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3410
تم النسخ
لم يتم النسخ
