طريقة عمل طبق السمك البلطى بالطماطم

طريقة تحضير طبق السمك البلطي بالطماطم

1. في البداية نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة كبيرة ونتركه حتى يسخن على نار متوسطة إلى عالية.
2. و نضيف البصل المقطع إلى المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يصبح البصل طريا.
3. ثم نقوم بإضافة الطماطم ونحرك قليلا ونضيف فيليه السمك والملح والفلفل.
4. بعدها نغطي المقلاة ونترك المكونات تنضج جيدا لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبا.
5. ثم نرفع الغطاء ونتأكد أن السمك قد نضج وأصبح طريا.