طريقة عمل طبق السمك الفيليه المشوي

طريقة التحضير :

1. في البداية نتبل فيليه السمك بزيت السمسم وصلصة السمك والسكر ونتركه الى حين نحتاجه وذلك لمدة 15-20 دقيقة على الاقل و نضع فيليه السمك في صينية الفرن ونشويه حتى ينضج بشكل تام.
2. و أثناء ذلك نبدأ بتحضير الصلصة حيث نغلي كل من الخل والسكر والملح والثوم مع التحريك ثم نبعد المكونات عن النار ونضعها في طبق التقديم ونزين الطبق بالفلفل الأحمر الحار المقطع والكزبرة المفرومة ونقدمه على شكله. شهية طيبة.