آخر تحديث: 25/08/2020
طريقة عمل طبق الملوخية بالجمبري
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
حبة فلفل أحمر حار مفرومة وهو اختياري
-
ثلاث ملاعق من كزبرة ناشفة
-
ملعقة زبدة
-
ملعقة زيت زيتون
-
كيلوغرام من ملوخية مخروطة بشكل ناعم
-
ثلاث كؤوس من مرق سمك
-
نصف كيلوغرام من جمبرى وسط مسلوق
-
خمس فصوص من ثوم مفرومة
طريقة التحضير :
-
بداية في اناء على النار ضع الملوخية و أضيف المرق بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى تحصل على القوام المطلوب و أضيف الملح والفلفل واخلط الثوم والكزبرة والفلفل الحار وفي طاسة ضع الزبدة وزيت الزيتون المقطعة.
-
ثم أضيف خليط الثوم وضع الجمبري وقلب قليلا وضع مقدارا من الملوخية على الجمبرى و قلب لثوان و اسكب الطاسة في الحلة وقلبه وقدمه ساخنا مع العيش أو الأرز الأبيض الى جانب الطبق الرئيسي المفضل لديكم. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_5403
تم النسخ
لم يتم النسخ
