طريقة عمل طبق باميه بالفرن

سهلة
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ 15 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق باميه بالفرن من ألذ الأنواع التي يمكن أن نحضرها للاستمتاع بالغداء نظرا لوجود البامية المتبلة بخليط الثوم والكزبرة، التي يتم دمجها أيضا بشرائح الطماطم والزيتون والبصل وجبنة الفيتا ليتم تقديمها مع صلصة الطماطم والكاتشاب، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع والمميزة.

مقادير طبق باميه في الفرن

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
ثلاث ملاعق كبيرة جبنة الفيتا مبشورة.
ربع كأس من الزيتون الأسود شرائح.
ربع كأس من الفليفلة الخضرا المفرومة.
ربع كيلوغرام من عجينة البيتزا أو التارت المالحة القليل من الكزبرة المفرومة الطازجة.
الملح حسب الرغبة.
الفلفل حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة كمون.
ثلاث فصوص ثوم مقطع شرائح.
ملعقتين كبيرتين من زيت نباتي.
ربع من البامية شرائح.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
حبة طماطم مقطعة شرائح.

طريقة تحضير طبق باميه في الفرن

في البداية نسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار متوسطة.
ونحمص به البامية والثوم مع رشة من الملح والفلفل والكزبرة المطحونة والكمون.
نمد عجينة البيتزا بشكل قرص دائري وننقلها لصينية فرن مدهونة.
وندهن سطحها بزيت الزيتون ونضع عليها خليط البامية.
ثم نضيف شرائح الطماطم والزيتون وجبنة الفيتا والفليفلة الخضرا مع رشة من الفلفل والكزبرة المطحونة والكمون.
بعدها ننقل البيتزا للفرن كي تخبز على نار متوسطة حتى تصبح حوافها ذهبية.