طريقة عمل طبق جوانح الدجاج بالليمون والثوم

طريقة التحضير:

1. في البداية نقطع البطاطا إلى شرائح ونضع الجوانح في إناء ثم نضيف إليه البابريكا وإكليل الجبل والفلفل والملح ونقلبهم مع بعضهم البعض، ونضيف صوص الصويا ثم نحركه مع المكونات.
2. بعدها نترك الجوانح المتبلة، ونتبل البطاطا بالملح والفلفل والبابريكا وإكليل الجبل والزيت ونقلبهم مع بعضهم البعض في صينية الفرن نرتب البطاطا المتبلة.
3. ثم نصف أجنحة الدجاج فوقها وندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة، حتى تنضج البطاطا والأجنحة ثم نشغل مشواة الفرن لمدة خمس دقائق تقريبا.
4. وذلك حتى يتحمر وجه الأجنحة ويكتسب اللون المطلوب ونخلط الثوم مع عصير الليمون ونوزعهم على الصينية بعد إخراجها من الفرن مباشرة ويصبح طبقنا جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.