طريقة عمل طبق كبدة الفراخ بالبصل والطماطم

طريقة التحضير :

1. في البداية نقطع الكبدة ونغسلها بالماء والخل.
2. ثم في مقلاة على النار نضع الزيت حتى يسخن جيدا.
3. بعدها نضع البصل ونقلبه حتى يذبل كليا.
4. ثم نضيف الكبدة ونقلبه لدقائق تقريبا.
5. بعدها نضيف الطماطم وصلصة الصويا والبهارات و نقلبهم قليلا حتى تنضج ثم يقدم الطبق ساخنا مع الأرز أو شرائح الخبز. بالصحة والهناء.