طريقة عمل طبق كروكيت البطاطس مع الدجاج

طريقة التحضير :

1. في البداية نسلق البطاطس ثم نهرسها ثم نضيف الدجاج والبصل والثوم والملح وجوزة الطيب وبيضة ونخلط المكونات بشكل جيد ونخفق البيض في إناء ونضع البقسماط في إناء والطحين في آخر تماما.
2. ثم نشكل أقراص من العجينة ثم نغمرها بالطحين ثم البيض ثم البقسماط حتى تنتهي الكمية. نحمي الزيت ثم نقلي الأقراص حتى تكتسب لونا ذهبيا مميزا تصبح مقرمشة ونقدمها مع المايونيز وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.