طريقة عمل طبق لازانيا بالسمك و الطماطم

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع المعكرونة في اناءماء يغلي حتى تنضج ونصفي الماء ونغسلها تحت الماء البارد لإيقاف عميلة الطهي ونضعها الى حين الحاجة اليها ونسخن الزيت النباتي بالمقلاة على نار خفيفة ونحمص الثوم والبصل تماما.
2. ثم نضيف البندورة بعد تقطيعها لمكعبات للمقلاة نضيف الماء ومكعبات مرق الدجاج ومعجون الطماطمونطبخ المكونات 15 دقيقة تقريبا ونطفئ النار ونضيف التونة المطبوخةونحرك بلطف نذوب الزبدة ونضيف إليها الطحين مع كأسمن الماء ونخفق بشكل كلي.
3. بعدها نضع الخليط في الميكروويف لمدة دقيقتينونحركه في منتصف الوقت تجميع اللازانيا في طبق خزفي مدهون نضع طبقة من المعكرونة ثم طبقة من التونة ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية ونضع خليط الطحين على سطح الطبق جيدا.
4. ثم في الاخيرنرش الجبنة المبشورة وننقل الطبق للفرن نخبز الطبق على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 25 دقيقة ونخرج الطبق ليستريح خمسدقائق ثم نقدمه دافئامع رش البقدونس عليه وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه. شهية طيبة لكم.