طريقة عمل طبق محشي البصل بدبس الرمان

طريقة التحضير:

1. في البداية نقشر البصل ثم نضعه في قدر ونغمره بالماء ونتركه يغلي حتى يصبح طريا ثم نفك طبقات البصل تماما.
2. بعدها نضع اللحم المفروم في إناء ونخلط معه الأرز والسمنة والبصل المفروم والثوم والطماطم والبقدونس والتوابل ونخلطها جيدا وبشكل كلي.
3. ثم بعدها نضع الحشوة داخل طبقات البصل ونلفها بإحكام و نرتب الطبقات الخارجية من البصل أسفل صينية عميقة ونضع البصل المحشي فوقها وكلها.
4. بعدها نضع مكونات الصلصة في إناء ونمزجها بشكل جيد ثم نضعها فوق البصل ونغطي الصينية بورق الألمنيوم ثم نضعها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة تقريبا أو حتى ينضج البصل والأرز وبذلك يصبح جاهزا للتقديم. شهية طيبة.