آخر تحديث: 10/02/2022
طريقة عمل طبق يخنة بطاطا وجزر باللحم المفروم
- سهلة
- وقت التحضير -
- وقت الطبخ 15 دقيقة
- عدد الوجبات -
يعتبر طبق يخنة بطاطا وجزر باللحم المفروم وجبة لذيذة المقدمة لكم من موقع مفاهيم، وهو مكون من لحم البقر المفروم ناعم مخبوز بالطبق الخزفي في الفرن مع تشكيلة من الخضراوات كالبطاطا و الجزر والكرفس و الفاصوليا و البصل و البندورة وجبنة الشيدر الذائبة على الوجه، ما عليكم سوى العمل على تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع والمميز.
مقادير طبق يخنة البطاطا مع جزر باللحمة المفرومة
-
ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
-
ملعقة صغيرة من الملح.
-
ملعقة صغيرة من الفلفل.
-
أربع حبات بندورة مقشرة ومفرومة.
-
كأس من جبنة الشيدر مقطعة.
-
ثلاث حبات من بطاطا متوسطة مشرحة.
-
ثلاث جزرات مشرحة.
-
ثلاث أضلاع من الكرفس مشرحة.
-
كأسين من الفاصوليا الخضراء طازجة أو مجمدة.
-
حبة بصلة متوسطة مفرومة.
-
450غرام من لحم البقر مفروم ناعم.
طريقة تحضير طبق يخنة البطاطا مع جزر باللحمة المفرومة
-
بداية ضعي في طبق خزفي نصف كمية البطاطا و الجزر و الكرفس و الفاصوليا والبصل.
-
ثم قومي بتفتيت نصف كمية اللحم غير المطهو فوق الخضار ورشي نصف ملعقة صغيرة من الملح و الزعتر البري و والفلفل.
-
ثم طبقة أخرى من الخضار بعدها اللحم وفي النهاية و ضعي البندورة على الوجه.
-
بعدها غطي الطبق واخبزيه في فرن درجة حرارته 205°C لمدة 15 دقيقة تقريبا.
-
ثم خففي الحرارة لـ 175° واتركيه لساعة اضافية حتى تصبح الخضار طرية وينشج اللحم.
أخيرا... رشي الجبنة على الوجه غطيهم ودعيهم يستريحوا حتى تذوب الجبنة جيدا. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_15549
تم النسخ
لم يتم النسخ
