آخر تحديث: 27/09/2020
طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية
- سهلة
- وقت التحضيرساعتين و15 دقيقة
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات12 شخص
المقادير :
-
نصف ملعقة صغيرة من سكر
-
ملعقة كبيرة من خميرة
-
نصف كأس من زيت زيتون
-
ست كؤوس من دقيق منخول
-
ملعقة كبيرة من ملح
-
كأس من الماء
طريقة التحضير :
-
بداية في اناء اخلطي الماء مع الخميرة والسكر واتركي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا وأضيفي زيت الزيتون والملح والدقيق في العجانة الكهربائية وشغليها حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة وناعمة.
-
ثم انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واستمري بعجنها باليد لمدة 5 دقائق تقريبا وادهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.
-
وذلك بعد تغطيتها حتى تتخمر و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق وجهزي حشوة البيتزا المفضلة و تصبح لاستعمالها لجميع انواع البيتزا. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_5812
تم النسخ
لم يتم النسخ
