طريقة عمل عجينة البيتزا الفورية

طريقة التحضير :

1. بداية نضع في إناء محضرة الطعام جميع المواد الجافة سويا وبعد نخلها معا وفي إناء زجاجي يوضع الزيت والماء في المايكروويف حتى يسخن قليلا ويصل لدرجة حرارة 130 و يضاف الماء والزيت الساخن الى محضرة الطعام بالتدريج تماما.
2. و اثناء تشغيلها للعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة لو كانت العجينة جافة قليلا ممكن اضافة ملعقة او إثنين من الماء الدافئ ويرش على سطح العمل القليل جدا من الدقيق وتؤخذ العجينة وتعجن بتشيكلها مثل الكرة مدة دقيقة واحدة على الاقل.
3. بعدها توضع كرة العجين في إناء منثور عليه القليل من الدقيق وتغطى بنايلون بلاستيك وتوضع في مكان دافئ لمدة عشر دقائق وفي ذلك الأثناء يمكن ان نحضر مكونات البيتزا وستكون جاهزة في دقائق قليلة جدا. شهية طيبة مسبقا.