طريقة عمل فطيرة الديك الرومي المدخن

سهلة
وقت التحضير20 دقيقة
وقت الطبخ25 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

تعتبر فطيرة الديك الرومي المدخن من أنواع الفطائر الشهية واللذيذة والتي يتم إعدادها بشكل يشبه البيتزا المعروفة، ولكن بطريقة محشوة وباستخدام العجينة الخفيفة، وقد كانت بهذه الوصفة بشكل رئيسي مع الدجاج الرومي والذرة مع التوابل والجبنة الكريمية، ورشة من الطماطم وشرائح الزيتون الأسود على وجهها، اتبعوا هذه الخطوات الرئيسية في تحضيرها والإستمتاع بمذاقها الرائع.

المقادير :

ربع كيلوغرام من عجينة الكروسان
2 الى 3 ملعقة صغيرة من بابريكا
كأس ونصف من دجاج رومي مدخن مقطع الى مكعبات
ربع كأس من الزيتون الأسود مقطع الى شرائح
حبة طماطم
100غرام من جبنة كريم
كأس من جبنة شيدر
ثلاثة ارباع من كأس ذرة مسلوقة

طريقة التحضير :

في البداية نجمع الرومي مع الذرة والشيدر والجبنة الكريم والبابريكا نحضر من العجينة شرائح رقيقة على شكل مثلثات و ننقل الشرائح لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة نرتب قاعدة المثلثات بجانب بعضها على شكل دائرة تماما.
ثم نضع الحشوة على المساحة الدائرية العريضة ونطوي نهايات المثلثات فوق الحشوة باتجاه المركز وننقلها للفرن ونخبز على حرارة 375 F لحوالي 20 الى 25 دقيقة تقريبا ونخرجها ونضع عليها شرائح الزيتون والطماطم ونقدمها دافئة الى جانب المشروب المفضل. شهية طيبة.