آخر تحديث: 19/09/2019
طريقة عمل كفتة السمك القراميط
- سهلة
- وقت التحضير20 دقائق
- وقت الطبخ10 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
6 حبات بصل صغيرة الحجم مقطعة مربعات صغيرة
-
نصف باقة بقدونس مفرومة
-
500 غرام من السمك الفيليه
-
نصف فنجان بقسماط ناعم
-
بيضة مخفوقة من الملح والفلفل
-
نصف باقة شبت مفرومة
-
فلفل أسود حسب الرغبة
-
ملح حسب الحاجة
-
1 ملعقة من بشر الليمون
-
ملعقة صغيرة كاري
-
زيت غزير للتحمير
طريقة التحضير :
-
يتم غسل السمك جيدًا ويجفف ويفرم بالسكين فرما ناعما
-
يخلط السمك جيدا مع البصل والبقدونس والشبت والتوابل في وعاء الى ان يتمسك
-
يشكل خليط السمك على شكل كرات متوسطة الحجم ويغمس في البيض ثم البقسماط
-
يحمر في زيت غزير إلى أن يصبح لونه ذهبيًا
-
يقدم ساخنًا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_1356
تم النسخ
لم يتم النسخ
