طريقة عمل وصفة فدج الشوكولاته

طريقة التحضير:

1. في البداية ندهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم نمد ورق زبدة عليها ونتركها تتدلى من الأطراف كي يسهل إخراج الفدج بعد تبريده، ونذوب الشوكولاته على نار هادئة إلى متوسطة ونضيف الحليب المكثف المحلى ونحرك حتى تمتزج المكونات جميعها.
2. بعدها نضع المزيج في الصينية فوق ورق الزبدة، ونملس سطحها ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4-5 ساعات تقريبا، حتى تصبح متماسكة جدا ونخرج الفدج من الثلاجة ونقطعه. وبذلك يصبح جاهزا للتقديمه. بالصحة والهناء.