فوائد العسل على الريق والفوائد العامة له وأهميته للصحة

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

ما هو عسل النحل؟

هو شراب يكون له طعم حلو ولزج ويخرج من بطون النحل، ويعتبر مضاد حيوي طبيعي كما يتميز بمذاقه الرائع المفضل لكثير من الناس، كما أنه مصدر جيد للطاقة، ويمكن إضافته للمشروبات الدافئة بدلاً من التحلية بالسكر.

فوائد العسل الأبيض على الريق

إن فوائد العسل لا تحصى ولا تعد وبخاصة إن كان تناوله على الريق أو على معدة فارغة، ويمكننا التعرف على هذه الفوائد فيما يلي:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي يتكون العسل الأبيض من السكريات البسيطة التي يسهل هضمها ولا يمكن أن تتخمر في المعدة مثل الانواع الأخرى، وذلك يساعد على منع تهيج الجهاز الهضمي كما يمنع الإصابة بالأمراض. يقي عسل النحل من التعرض للعدوى وبخاصة التي تصيب الجهاز الهضمي، وذلك لأنه يحتوي على الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم، كما يمنع الإصابة بمشاكل المعدة مثل عسر الهضم والحموضة والإسهال وقرحة المعدة.
• العسل مغذي وطبيعي وصحي للجسم يعتبر العسل مناسب لجميع الأشخاص من جميع الأعمار ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ولكنه لا يجب إعطائه للأطفال أقل من عام، وهو من أهم الأغذية التي يحتاجها جسم الإنسان، ومنها فيتامين ب بأنواعه وفيتامين ج، بجانب حمض الفوليك والمغنسيوم والكالسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية مثل الفسفور والمنجنيز والنحاس واليود والبوتاسيوم، كما يعمل على التخلص من مشكلة النحافة ويساعد في اكتساب وزن صحي.
• العسل على الريق مضاد حيوي طبيعي يمتلك عسل النحل خصائص مضادة للميكروبات والفطريات والجراثيم بأنواعها، كما أنه يطهر الجسم ويكافح مختلف الالتهابات.
• العسل الأبيض لصحة القلب والشرايين أثبتت بعض الدراسات أهمية تناول العسل الأبيض لحماية القلب من الأمراض، ذلك لأنه يقلل من ارتفاع الكوليسترول والدهون في الدم، وبذلك فهو يقي من الإصابة بالسمنة كما يقي من المخاطر التي قد يكون منها أمراض القلب.
• العسل معالج جيد للسعال من أهم فوائد العسل على الريق هو علاجه للسعال أو الكحة، ذلك لأنه يتخلص من مشاكل الجهاز التنفسي أو الالتهابات التي يتعرض لها وبالتالي فهو يقي من الإصابة بالسعال أو يعالجه. وقد أثبتت الدراسات بأن تناول ملعقتين يومياً من العسل الأبيض يكون علاج فعال للسعال عند الأطفال، كما أنه يتخلص من البلغم ويعالج التهاب الحنجرة.
• العسل الأبيض لمكافحة السرطانات نظراً إلى أن أحد مكوناته هي مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، فهو يحارب الإصابة بالأمراض السرطانية كما أنه يتكون من مركبات أخرى هامة لعلاج السرطان، وتكون مضادات الأكسدة الموجودة في العسل من نوع فريد، لذلك فهو يكافح أنواع مختلفة من السرطان وبخاصة سرطان الجهاز الهضمي والبلعوم والمريء.
• حماية الجسم من الحساسية الموسمية يساهم العسل عند تناوله على الريق في مكافحة أعراض الحساسية الموسمية، وقد تكون هذه الحساسية لنبات معين أو الحساسية المرتبطة بحبوب اللقاح.

الفوائد العامة لعسل النحل الأبيض

عرف عسل النحل منذ القدم بأنه غذاء علاجي، وقد استخدم بطرق مختلفة سواء كعلاج للالتهابات أو الحروق أو كغذاء للجسم للتخلص من مشاكل وأمراض الجسم المختلفة، ومن أهم فوائد العسل أيضاً ما يلي:

• تنظيم ضغط الدم وتعزيز الهيموجلوبين حيث أثبتت الدراسات أهمية العسل لتنظيم ضغط الدم والوقاية من الأنيميا لأنه يزيد نسبة الهيموجلوبين.
• العسل خيار ممتاز للذين يمارسون الرياضة ذلك لأنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط كما يرفع الجلوكوز في الدم في فترة زمنية بسيطة، وبذلك فهو يصلح للرياضيين لتعويض المجهود البدني الذين يقومون به.
• العسل مفيد للبشرة والعيون حيث وجد انه يساعد على تنقية البشرة من الشوائب التي تتعرض لها مع التقدم في العمر، كما يعالج الصدفية والأكزيما وحب الشباب، كما أنه يساعد على ترطيب الجلد كما يعالج تشقق القدمين وجفاف الجلد.
• العسل مهدئ فعال للجهاز العصبي حيث أنه يساعد على تهدئة الجهاز العصبي عند تناوله قبل النوم كما يخلص الإنسان من الأرق.

مكونات العسل الأبيض

إن التعرف على مكونات العسل أمر هام حتى نكون على علم بالفوائد العديدة التي يمد الجسم بها، ويتعجب البعض عندما نقول أن العسل مصدر من مصادر الكربوهيدرات، فهو بالفعل مصدر للكربوهيدرات لأن ملعقة واحدة منه تمد الجسم بما يقرب من 64 سعر حراري، كما أنه يتكون مما يلي:

• السكر الطبيعي: بنسبة 76% ومعظمه من الجلوكوز والفروكتوز، ونظراً إلى أن الفركتوز بنسبة عالية به فيعتبر أحلى من السكر العادي.
• الماء: بنسبة 18% والعسل الأفضل هو الذي تقل فيه نسبة الماء.
• معادن وحبوب لقاح وبروتين وفيتامينات بنسبة 6%.
• فيتامينات: يحتوي العسل على نسبة 6% من الفيتامينات أهمها فيتامين ب6والنياسين والريبوفلافين وغيرهم من الأحماض الأمينية.
• المعادن: من أهم المعادن الموجودة في العسل الكالسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم والفسفور والمنجنيز والزنك والصوديوم.
• مضادات الأكسدة:ومن مضادات الأكسدة التي يحتوي العسل عليها الريبوفلافينيد، كما أنه خال من الكوليسترول والدهون الضارة.

وصفات العسل المنزلية

تتعدد الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بالعسل لعلاج الكثير من الحالات، وتتمثل تلك الوصفات فيما يلي:

• وصفة العسل لعلاج نزلات البرد يمكن تناول مشروب من الحليب الساخن المحلى بالعسل أو الشاي العشبي المضاف له ملعقة كبيرة من العسل مرتين يومياً لتخفيف آلام الحلق.
• وصفة العسل والليمون والزنجبيل تضاف شرائح الليمون والزنجبيل إلى كوب من الماء ويوضع في وعاءصغير على النار ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق، ويتم تصفية المزيج ثم يضاف ملعقتين من العسل ويتم تناول هذا الخليط قبل النوم.
• وصفة العسل لعلاج الصدفية يمكن تطبيق العسل بشكل موضعي على الجلد بعد إضافة زيت الزيتون إليه بكميات متساوية، حيث أن ذلك يخفف من أعراض الصدفية والتهاب الجلد.
• وصفة العسل لتهدئة الحروق يتميز العسل باحتوائه على خصائص مرطبة وملطفة للجلد ومعالجه للحروق ومانعة للإصابة بالعدوى، وقد أثبتت الدراسات احتوائه على بيروكسيد الهيدروجين لذلك فهو يعالج الحروق، ويمكن تطبيقه بالطريقة التالية: _ توضع المنطقة المصابة بالحرق تحت الماء البارد بعد الإصابة مباشرة. _ يتم وضع القليل من العسل على منطقة الحرق وتغطى تماماً وتدلك برفق. _ يتم تكرار العملية لحين التئام الجرح.
• وصفة العسل كغسول للفم يمكن صنع غسول للفم متميز من خلال إضافة ملعقة من القرفة مع العسل، ويساعد هذا الغسول على التخلص من رائحة الفم الكريهة كما يقضي على البكتيريا التي تتواجد في الفم.