أهم فوائد الكرز الاخضر للصحة والوقاية من الأمراض

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

الكرز الأخضر

يعد الكرز الأخضر أحد الأنواع التي تدخل ضمن نطاق النباتات، فهو فاكهة صغيرة الحجم، تزرع بالتحديد في دولة أستراليا، فهي تعد أحد أهم المصادر الغذائية والأساسية بالنسبة للعديد من الشعوب.

• وبصفة خاصة شعوب دول أستراليا في الإقليم الشمالي وأستراليا الغربية، ففاكهة الكرز الأخضر تم استخدامها في العصور السابقة كعلاج للجسم.
• وذلك السبب يرجع إلى احتوائها على قيمة غذائية متنوعة تقدر بقيمة 12.8 جرام من البروتين في 100 جرام من جزع الثمرة الأصلية، ويدخل في اللب عدد من المعادن.
• فنجد أن من ضمن هذه المعادن "معدن الفسفور ومعدن الكالسيوم ومعدن الماغنيسيوم، أيضاً تحتوي فاكهة الكرز الأخضر في تكوينها على حمض الفوليك.

فوائد الكرز الاخضر للوقاية من الأمراض

• يكمن دور الكرز الأخضر في قدرته على الحد من خطر إصابة الإنسان بأي نوع من أنواع المرض بما فيها الأمراض المزمنة، فهو يساعد أيضاً على حماية القلب من حدوث أي إصابة بأي شكل له.
• وذلك بسبب احتواء فاكهة الكرز الأخضر في تكوينها على الكثير من المواد الغذائية التي يكون لها دور كبير في حماية القلب وتقليل إصابته بأي نوع من أنواع الالتهابات، كما أنه يحتوي أيضاً على مادة السوربيتول فتكوينها يكون عبارة عن كحول سكري.
• يستخدم كمسهل لإخراج البراز وعدم حدوث حالة الإمساك التي يعاني منها الكثير من الناس، بسبب إهمالهم لشرب المياه بقدر كافي، كما أن يمكن للكرز الأخضر أن يقوم بوظيفته في اعتدال نسبة الصوديوم الذي يوجد في جسم الإنسان من خلال التبول.
• فوظيفته تكمن في قدرته على السيطرة في ضغط الدم، كما أنه يساهم أيضاً في انبساط الأوعية الدموية في حالة انخفاض ضغط الدم، فهو يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

فوائد الكرز الاخضر لتعزيز صحة العظام

• من أكثر الأشياء التي يسعي الكثير من الناس إليها الحفاظ على صحتهم بشكل جيد وبشكل خاص صحة العظام، لأن لها أهمية كبيرة في حياة كل إنسان وخاصة مع بلوغ كبر السن والشيخوخة.
• وذلك بسبب قلة وصعوبة الحركة بسبب ضعف العظام والأعصاب، فنجد أن فاكهة الكرز الأخضر تساعد الجسم في القيام بوظائفه، وذلك من خلال تحسين صحة العظام، والحد من ترققها.
• فقدرتها على التحسين تكون بسبب احتواء هذا النوع من أنواع الفواكه بداخلها على عنصر البوتاسيوم الذي تكمن وظيفته في القدرة على زيادة كثافة العظام وتكوينها بشكل صحيح ومن ثم عدم فقدانها الذي يكون السبب الرئيسي فيه نقص هرمون المبيض.
• وأيضاً بسبب احتواء الكرز على البوليفينول، فنجد أن أثبتت الدراسات العلمية التي تم إجرائها من قبل الدكتور برنارد هالوران أن تناول الكرز الأخضر بمعدل كميات منتظمة يساعد على استعادة وتكوين كثافة العظام التي يفقد بسبب العديد من الأسباب التي لا حصر لها.

فوائد الكرز لتحسين صحة الجهاز العصبي

نجد أن للكرز الأخضر العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على صحة الجهاز العصبي للإنسان، بكل ما يشمله من أعصاب ودماغ، فللكرز دور هام يكمن قدرته في تحسين نقل إشارات الأعصاب بسرعة كبيرة جدا.

وبالتالي تحسين سير الجهاز العصبي، بالإضافة إلى أن فاكهة الكرز لها قدرة على تحقيق نمو لدماغ الإنسان بشكل طبيعي، كما أن تناول الإنسان لقدر معتدل من الكرز يعمل على تحسين المزاج والذي يعود ذلك في النهاية بالنفع على الهرمونات.

وذلك بسبب باحتواء الكرز الأخضر في تكوينه على بعض الأحماض الأمينية والتي يكون من ضمنها الحمض الأميني الذي يطلق عليه اسم التربتوفان.

فنجد أن وظيفة هذا الحمض تكمن في نقل الإنتاج العصبي الذي يسمي السيروتونين، فهو يعد أحد أهم العوامل التي تساهم في تحسين الكثير من الأمور فمنها النوم براحة جيدة وفتح الشهية وأيضاً زيادة التركيز.

فوائد الكرز الأخضر للمرأة الحامل

للكرز الأخضر فوائد عديدة ولا تخفي بالنسبة للمرأة الحامل فهويعود بالنفع على صحتها وأيضاً على صحة جنينها وذلك بسبب دخول فيتامين ج فيه وبعض الألياف الغذائية.

• لها دور هام يكمن في الحد من حدوث حالات الإمساك التي تحدث أحياناً أثناء فترة الحمل، كما أنه يحتوي أيضاً على الأنثوسيانين فهو الذي يقوم بإعطائه اللون الأخضر الذي يميزه عن غيره من أنواع الفاكهة الكثيرة.
• فنجد أن الميلاتونين يعد أيضاً أحد مكوناته، فهو يساهم في جعل المرأة الحامل تنام نوم عميق وبراحة جيدة، كما أنه يعمل أيضاً على نمو دماغ الأجنة واكتمال الجسم والأعضاء، فهو يحتوي على سعرات حرارية تكون منخفضة.

الأضرار الناتجة عن تناول الأشخاص للكرز الأخضر

بالرغم من الفوائد التي لا تعد ولا تحصي الكامنة في الكرز الأخضر، إلا أننا نجد أن له العديد من الآثار الجانبية التي قد تضر صحة الأشخاص وفيما يلي نبين أهم هذه الآثار:

مشكلات الجهاز الهضمي:

• تعتبر مشكلات الجهاز الهضمي أحد أهم الآثار السلبية التي تنتج عن تناول الأشخاص للكرز الأخضر إذا قام الشخص بتناوله أكثر من اللازم، فكما ذكرنا أن الكرز يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.
• فتناول الكرز الأخضر بإفراط قد يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة الآثار وخاصة إذا قام الشخص بتناول أي نوع من أنواع الفاكهة الأخرى التي تتضمن بداخلها عدد كبير من الألياف الغذائية.
• وبالتحديد أنواع الألياف التي يكون من السهل ذوبانها في الماء داخل الأمعاء، مما يؤدي أحياناً إلى حدوث إخلال في أداء الجهاز الهضمي لوظائفه التي يكون من ضمنها عسر الهضم وحدوث ألم في المعدة يصاحبه عدم الشعور بالراحة والانزعاج من تكون الغازات أحيانا.
• قد يتسبب في حدوث حالات الإمساك أو الإسهال، كما نجد أيضاً أن التناول بكثرة قد يؤدي في كثير من الأحيان إلى حدوث ألم والتهابات في القولون العصبي.

أنواع الكرز الشائعة بشكل عام

1. الكرز الأحمر: يعد هذا النوع أحد أنواع الكرز الشائعة والذي يتضمن بداخله نوعان من الكرز وهما الكرز الحلو والكرز الحامض.

2. الكرز الأخضر: والذي يتضمن المقال الحديث عنه، فهذا النوع يطلق عليه بعض الناس الجنارك أو الجارينك أو البرقوق الأخضر أو الشاهلوج، فهو يعتبر فاكهة ذات اللون الأخضر المصفر.

3. الكرز الأسود: يعد هذا الكرز أحد أنواع الكرز التي تدخل في نطاقه والذي يكون موقع زراعته بالتحديد في أمريكاً الجنوبية، فهو يعد ذا لون أرجوانيا.