فوائد الكركمين للجسم

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

كيفية استخدام الكركم

يمكن تحضيره بأكثر من شكل فمن الممكن أن يكون مبشور أو مسحوق أو كركم طازج أو مجفف وتغلى 4 أكواب من الماء ويوضع عليها معلقة أو معلقتين من مسحوق الكركم، ثم يترك الخليط على النار الهادئة لمدة 10 دقائق، ثم يصفى مشروب الكركم ويترك حتى يبرد لمدة 5 دقائق.

طرق استخدام الكركم كمشروب

الكركم مع الحليب

• تستخدم تلك الوسيلة في الطب البديل، حيث أن لها فعالية في الوقاية من بعض الأمراض، وعند التحضير توضع معلقة أو نصف معلقة صغيرة من الزنجبيل المبشور على معلقة صغيرة من الكركم، ونصف معلقة صغيرة من القرفة، ومعلقة صغيرة من العسل.
• كما يمكن وضع فلفل أسود حسب الرغبة، ويوضع كل ذلك على حليب غير محلى، ثم نقوم بمزج جميع المكونات في وعاء صغير ثم يترك يغلي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
• ثم تتم تصفية المزيج من خلال مصفاة صغيرة، ويقدم ساخن، كما يمكن أيضا الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل لأسبوع، ولكن يجب تسخينه قبل الشرب.

فوائد الكركمين للجسم

من أهم فوائد الكركمين للجسم الآتي:

• علاج الشعور بحرقة المعدة والذي قد يؤدي إلى حدوث قرحة في المعدة.
• يعمل كمضاد للالتهابات، حيث يوجد به كثير من المواد المؤكسدة، والمواد المضادة للفطريات والبكتيريا والجراثيم.
• يستخدم كعلاج طبيعي للمفاصل، حيث أن له تأثير فعال في تطهير الجراثيم الطبيعية، ويجعلها تلتئم بشكل أسرع، ويعمل أيضا كمسكن للآلام، فنجد أن له تأثير في بعض الحالات المرضية بسبب إثبات كفاءته.
• يستخدم في علاج الصدفية وبعض الأمراض الالتهابية التي تصيب الجلد.
• علاج التهابات المفاصل.
• علاج حالات الربو، حيث انه يعمل على التقليل من التهاباته، ويكون ذلك من خلال إضافة معلقة كركم على كوب حليب دافئ.
• يعمل على المحافظة وتحفيز جهاز المناعة في الجسم.
• يساعد في التئام الجروح والحروق ف يستخدم ك مطهر طبيعي فعال، ويعمل على مساعدة خلايا الدم في إعادة تكوين الجزء التالف ويساعد في علاج التهابات الأمعاء.

أهمية تناول الكركم لصحة الجسم ووقايته

يمكننا التعرف على فوائد الكركمين للجسم وتأثيره على الصحة العامة من خلال الآتي:

• علاج حالات الأنفلونزا والبرد، حيث أنه يحتوي على مواد مضادة للفيروسات والبكتيريا، وذلك يجعله علاج فعال في حالات السعال والذي ينتج عن نزلات الأنفلونزا والبرد.
• علاج السرطان، فأكدت الأبحاث أن معلقة واحدة من الكركم قادرة على حماية الجسم من عدد من السرطانات، ف يحتوي على مادة (Antioxidant) القوية، ويحتوي على مادة فعالة تسمى الكركمين، والتي تعمل على التدمير الذاتي للخلايا السرطانية.
• يعمل على علاج البروستاتا وعلاج سرطان الثدي، وسرطان الجلد، وسرطان القولون ،كما أنه أيضا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم في سن الطفولة، كما أن له دور في التقليل وتجنب الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.
• يعالج الكبد، حيث أنه يعمل على إزالة السموم من الدم من خلال زيادة إنتاج الإنزيمات الحيوية، فيؤدي ذلك إلى تقليل السموم في الدم بفعالية شديدة، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية
• يعمل على خسارة الوزن، حيث أنه يحرق الدهون، حيث أن الكركم يساعد في التمثيل الغذائي للدهون فينحف البطن ويساعد على خسارة الوزن.
• يحتوي الكركم على مادة تعمل على تحفيز المرارة لزيادة إفراز العصارة الصفراء فتعمل على هضم الدهون.
• يعمل على خفض مستوى السكر بالدم وتقليل وجود خلايا الأنسولين، والتي دورها يكون تخزين الدهون بالتالي تقليل الوزن.
• يعمل على زيادة الأوعية الدموية والذي يؤدي إلى وجود الأنسجة الدهنية.
• قد يعمل على تحفيز الجسم في حرق الدهون فيحافظ على درجة حرارة الجسم.
• يستخدمه مرضى القولون أو لمن يعاني من مشاكل في الهضم، فيقلل من الانتفاخات والغازات.
• يعمل على محاربة الزهايمر، حيث أن الأبحاث أثبتت أن للكركم دور كبير في منع تطور ووجود مرض الزهايمر من خلال إزالة الترسبات.

الآثار الجانبية للكركم على الجسم والبشرة

كما لكل شيء جانب إيجابي أيضاً له جانب سلبي يجب أن نكون على حذر منه، فيجب أن نعلم ما هي مخاطر الكركم حتى نتجنبها:

• بعض أنواع البشرة قد تكون لديها حساسية من الكركم، فإذا تم استخدامه عليها فإنه يسبب التهاب واحمرار، وقد تؤدي إلى مشاكل كبيرة، يجب قبل استخدامه على البشرة عمل اختبار حساسية على منطقة صغيرة حتى نتأكد من أنه لا يسبب أي ضرر.
• في بعض الحالات قد يسبب النزيف إذا تم وضعه في الأكل فيجب الامتناع عنه في وقت الدورة الشهرية، أو إذا سوف يتم الخضوع إلى عمليات جراحية حتى لا يؤثر على جودة العملية أو يسبب مشاكل في وقت إجراء العملية.
• اللون الأصفر للكركم يظل مدة على البشرة وهو ما قد يسبب إزعاج الكثير من النساء، فيمكن تخفيف حدة اللون بمزجه مع أحد المكونات الأخرى.
• القيم الغذائية في الكركم: كميات كبيرة من البروتين والحديد، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والألياف الغذائية، وفيتامين سي.

بعض التحذيرات بشأن استخدام الكركم والتي قد تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية:

• حدوث الغثيان.
• الإسهال.
• الشعور بالدوخة.

حيث أن تناول الكركم بكميات مفرطة يؤثر على القلب، حيث أنه قد يؤدي إلى إبطاء تخثر الدم، فيجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكملات أو قبل دخوله في النظام الغذائي.

فوائد شرب الكركم على الريق

• أشارت الدراسات أن الكركم به مادة فعالة تعمل على إذابة الدهون، وبالتالي التخسيس، كما أن التجارب البحثية أشارت إلى أن للكركم دور فعال في التخفيف من أعراض الاكتئاب، ويعود ذلك إلى تأثير الكركمين (المادة الفعالة به).
• قد يكون شرب الكركم ماء الكركم الدافئ على الريق، يعمل على مقاومة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، ويعود ذلك إلى تأثير الكركمين، حيث يعمل على القضاء على الجذور الحرة بالجسم بكفاءة.
• كما إنه مسكن للآلام للجسم، مثل ألم الركبتين وألم البطن وغيرهم الكثير من الإصابات.