كيف يصنع الثلج الجاف في المنزل؟ وما استخداماته؟؟

يعد الثلج الجاف هو عبارة عن ثاني أكسيد الكربون في حالته الصلبة ومن المعروف أن غاز ثاني أكسيد الكربون هو ذلك الغاز الذي يتخلص منه الجسم أثناء عملية الزفير ولكن كيف يصنع الثلج الجاف؟، هذا ما سنحاول معرفته في هذا المقال على مفاهيم.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هو الثلج الجاف؟
• كيف يتم صنع الثلج الجاف؟
• طريقة صنع الثلج الجاف في المنزل؟
• تاريخ صناعة الثلج الجاف
• استخدامات الثلج الجاف
• نصائح وإرشادات

ما هو الثلج الجاف؟

يعد الثلج الجاف هو عبارة عن غاز ثاني أكسيد الكربون في حالته الصلبة ويعد ثاني أكسيد الكربون هو الغاز الذي يتخلص منه الجسم أثناء عملية الزفير، كما أنه ضروري للنبات، حيث إنه يساعده في تصنيع غذائه ولكن ثاني أكسيد الكربون يصبح صلبا عند تعرضه للحرارة 78.5 درجة حرارة مئوية أي ما يعادل -109.3 فهرنهايت، ويعد الثلج الجاف بخلاف الثلج الجاف الذي يتم استخدامه لتبريد المشروبات.

حيث أنه لا يذوب عند وضعه في درجة حرارة الغرفة إلا أنه يتسامى أي يتم تحويلها من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون أن يمر بالحالة السائلة ومن الجدير بالذكر أن الثلج الجاف يتم استخدامه لحفظ المواد القابلة للتلف حيث أنه يظل لفترة أطول مما يفعل الثلج العادي.

وذلك مع التنويه إلى أنه يجب التعامل معه بحذر خوفا من أن يحدث له تثليج أو ما يعرف بقضمة الصقيع عند ملامسته دون استخدام القفازات، ومن الجدير بالذكر أن الثلج الجاف يمكن أن يصيب الفرد بحالة اختناق وذلك عند استنشاق الدخان الناتج عند تحوله لغاز ثاني أكسيد الكربون.

كيف يتم صنع الثلج الجاف؟

لكي يتم تصنيع الثلج الجاف يجب تحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى غاز سائل وذلك عن طريق تبريده ثم ضغطه ثم يتم خفض كمية السوائل منه، فيتحول مرة أخرى إلى غاز بسرعة هائلة الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض درجة الحرارة، فيتم تحويل الغاز إلى حبيبات صلبة مكونة الثلج الجاف، ثم بعد ذلك يتم تحويله إلى قطع يتم استخدامها لتبريد المواد القابلة للتلف.

طريقة صنع الثلج الجاف في المنزل؟

يمكننا توضيح كيف يصنع الثلج الجاف في المنزل من خلال النقاط الآتية:

• يجب في البداية التقيد بإجراءات السلامة وذلك عن طريق ارتداء النظارات الواقية مع ارتداء قفازات سميكة فضلا عن الحصول على خزان من غاز ثاني أكسيد الكربون ويتم الحصول عليه من أحد المتاجر الخاصة ببيع معدات الغوص أو المراكز التي تبيع أحواض السمك.
• بالإضافة إلى ضرورة توفير أكياس لحفظ الثلج وإناء سميك بعد أن يتم تصنيع الثلج الجاف يجب أن يتم تغطية فوهة الخزان بكيس آخر بإحكام شديد ثم يتم بعد ذلك فتح صمام الخزان لمدة تتراوح بين 5 إلى 20 ثانية فقط.
• ثم يتم غلق صمام الخزان مرة أخرى بعد ذلك يتم نوع الكيس من فوهة الخزان، ثم يتم حفظ الثلج الجاف الذي قد تم تكوينه في الإناء ولكن دون أن يتم تغطيته.

تاريخ صناعة الثلج الجاف

يعد أول من اكتشف الثلج الجاف هو العالم الكيميائي الفرنسي الأصل ثيلورييه، وذلك في عام 1835 وقد تم اكتشافه عندما أم بفتح أسطوانة غاز ثاني أكسيد الكربون فاحظ عندما فتحها أنه كمية كبيرة من الغاز قد تبخرت ولم يبقى منه إلا جزءا صلبا في قاع الأسطوانة.

وفي عام 1897 قد حصل الطبيب هربرت صموئيل الورثي الذي كان يعمل ضمن الفريق الطبي للجيش البريطاني على براءة اختراع وذلك لتحويله غاز ثاني أكسيد الكربون السائل إلى حالة صلبة.

وفي عام 1952 قد تم استغلال الثلج الجاف تجاريا وذلك من قبل شركة بيرست اير ديفايس، حيث تم استخدامه في صنع أول طفاية حريق مستخدمة غاز ثاني أكسيد الكربون، كما أنه تم استخدام الثلج الجاف في نفخ الإطارات إلى غير ذلك من الاستخدامات.

استخدامات الثلج الجاف

هناك العديد من الاستخدامات التي تعتمد على الثلج الجاف والتي منها ما يلي:

• 1- يتم استخدام الثلج الجاف في صناعة العصائر وأنواع من الماء الفوار.
• 2- يستخدم الثلج الجاف في تجميد الثآليل الجلدية، مما يؤدي إلى سهولة إزالتها ثم يتم بعد ذلك الاحتفاظ بالعينات الطبية وخاصة العمليات البيولوجية.
• 3- يساهم الثلج الجاف في التخلص من الحشرات الزاحفة والتي منها خنافس الخشف والبعوض والبق فضلا عن أنه يعد خيارا مثاليا يتم استخدامه لقتل البكتريا ولذلك يتم استخدامه في حفظ الدقيق وجميع الحبوب والبذور الجافة.
• 4- يتم استخدام الثلج الجاف في تأخير نمو الخميرة المستخدمة في عمليات صناعة الخبز.
• 5- يستخدم لحفظ المواد الغذائية والتي تم تبريدها حيث أنه يحافظ طازجة لفترة أطول، كما أنه يساعد في الحفاظ على الفاكهة صلبة ومتماسكة بدلا من تلفها وتشبعها بالماء.
• 6- يتم استخدام الثلج الجاف في صنع سحب من الدخان الكثيف وذلك من أجل استخدامه على أنه من المؤثرات الضوئية أثناء إقامة الحفلات ويمكن استخدامه عن طريق تفاعل الثلج مع الماء.
• 7- يمكن استخدام الثلج الجاف في التخلص من البلاط القديم من الأرضيات، وذلك عند الرغبة في استبداله وذلك على اعتبار أن الثلج الجاف يعمل على تفكيك المادة اللاصقة بين البلاط.
• 8- يستخدم الثلج الجاف في تعزيز نمو النباتات وتأخير براعم الأزهار، وذلك عند الرغب في نقلها من مكان إلى آخر.
• 9- يساهم في إطفاء الحرائق بسرعة هائلة.
• 10- يستخدم في عمليات تطويع ومعالجة المطاط والبلاستيك وذلك من أجل تسهيل استخدامها في التصنيع.
• 11- يستخدم الثلج الجاف في تحسين مسامية آبار الري فضلا عن دوره البارز في تحسين تدفق المياه.
• 12- يستخدم الثلج الجاف في تنظيف الخزانات المستخدمة في حفظ النفط، كما أنه يستخدم لفصل المياه عن النفط ومن الجدير بالذكر أن غاز ثاني أكسيد الكربون يتم استخدامه لتدفق النفط داخل الآبار.

نصائح وإرشادات

يجب عند معاملة أي فرد مع الثلج الجاف يجب عليه مراعاة الأمور التالية والتي هي:

• يجب أن يتم تجنب الثلج الجاف دون ارتداء القفازات وذلك حماية الجلد من التأثير الضار للثلج الجاف حيث أن درجة حرارته المنخفضة قد تتسبب في إصابة الجلد بالحروق وذلك في لمسها بشكل مشل مباشر.
• ولذلك يجب مراجعة الطبيب فور ظهور أي بثور أو قشور على الجلد مع ضرورة استخدام المضادات الحيوية الموضعية، وذلك منعا من إصابة مكان الإصابة بالتلوث أما إذا تم احمرار مكان الإصابة فهذا يعني أن الحرق طفيف ويتم الشفاء منه خلال أيام قلائل.
• يجب أن يتم تهوية الغرفة جيدا عند استخدامه وذلك منعا من الإصابة بحالة من الاختناق نظرا لسمية هذا الغاز الشديدة.
• يمنع تذوقه أو بلعه بأي حال من الأحوال.
• يجب أن يتم حفظ الثلج الجاف في حاويات تبريد تكون معزولة وذلك من أجل المحافظة عليه في حالته الصلبة لفترة أطول، ويمكن الاحتفاظ به عن طريق وضعه في أكياس ورقية مزدوجة مع ضرورة تغطية الحاويات ببطانية وذلك لتوفر له مزيد من الحماية.
• يمنع الاحتفاظ بالثلج الجاف في حاويات زجاجية وذلك تجنبا لتحطمها نظرا لبرودته الشديدة.