كيفية تحضير طبق برجر الدجاج في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع الدجاج في فرامة اللحم ونفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم نضيف التوابل ونخلطها جيدا مع الدجاج ونبدأ بتشكيل الأقراص وذلك بصنع كرات بالحجم اللذي تفضلونه ونضعها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة ونقوم بالضغط عليها باليد او بواسطة اداة مسطحة.
2. وذلك لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر ونترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير السندوتشات ثم نقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت ونفتح خبز الهمبرجر الدائري ونضع ملعقة مايونيز والقليل من الخس ثم نضع قرص الهمبرجر.
3. وفي الاخير نضع فوقه شريحة جبن ثم شريحة طماطم ونضيف القليل من الكاتشب حسب الرغبة ويمكن اضافة البطاطس المقلية أيضا أو البصل المكرمل او مخلل الخيار ونقدم السندوتشات مع البطاطس المقلية والخضار وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه. شهية طيبة.