كيفية تقديم شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر

طريقة التحضير:

1. في البداية نذوب الزبدة في قدر عميق ونضيف البصل والملح ونحرك حتى يذبل تماما ونضيف الدقيق ثم نحركهم لدقيقة فقط.
2. ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقتين ونضع الفلفل الأسود ونحركهم، ونترك المرق يغلي وبعد الغليان نضيف الشعيرية ونتركها تغلي بالمرق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج قليلا.
3. بعدها نضيف إليها الدجاج ونحرك المكونات مع بعضها ونتركها لبضعة دقائق حتى تمتزج النكهات جيدا ونسكب الشوربة في زبادي التقديم وبذلك تكون جاهزة لتقديمها. بالصحة والهناء.