كيفية تقديم صوص البيتزا الايطالية

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع الطماطم في الماء المغلي قليلا ليسهل تقشيرها ونقطعها أو نخلطها بالخلاط الكهربائي ونضع الزيت في قدر على النار ونضيف الثوم واوراق الاوريغانو المفرومة تماما.
2. ثم نضيف الطماطم والسكر ونقلبها ثم نغطي القدر حتى تتسبك الصلصة ونضيف الفلفل والملح والوريغانو المجفف ونحرك ثم نرفع القدر عن النار وعندما تبرد نحفظها في عبوات زجاجية لحين الاستخدام واستعمالها. شهية طيبة مسبقة لكم.