كيفية عمل طبق دجاج ترياكي

طريقة التحضير :

1. في البداية نخلط في إناء كل من النشا والماء حتى تمتزج بشكل جيد ثم نضيف صلصة الصويا والسكر والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود ونحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة مع بعضها البعض و نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 400 درجة.
2. بعدها نضع قطع الدجاج في إناء اخر ونسكب فوقها الصلصة ونمزجها فيها ثم نتركها الى حين الحاجة اليهو لمدة ربع ساعةتقريبا و حتى يمتص الدجاج النكهات و نضع الدجاج مع الصلصة في صينية فرن عميقة ثم نضعه في الفرن لحوالي 15-20 دقيقة تقريبا وبذلك يصبح دجاج ترياكي جاهزا للتقديم. شهية طيبة.