آخر تحديث: 21/04/2020
كيفية عمل طبق قوانص الدجاج بالبصل و الثوم
- سهلة
- وقت التحضير60 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
خمس فصوص من ثوم مهروس
-
ملح حسب الرغبة
-
نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود
-
زيت للقلي
-
كيلوغرام من قوانص داجاج منظفة
-
باقة عطرية للسلق مكونة من ورقة غار وحب هال وقرنفل وفلفل أخضر و فلفل أحمر مقطع الى مكعبات صغيرة
-
حبة بصل كبيرة مقطعة
طريقة التحضير :
-
في البداية نغسل القوانص ونسلقها بالماء مع الباقة العطرية لمدة ساعة على نار خفيفة ونضع الزيت في المقلاة ونشوح البصل والفلفل الملون والثوم لمدة 15 دقيقة على الأقل.
-
ثم نصفي القوانص من الماء ونضيفها إلى الخضار ونقلبها لمدة 5 دقائق تقريبا ونضيف الملح والفلفل حسب الذوق والتوابل التي تفضلونها نقدمها ساخنة كطبق مقبلات مع عصرة ليمون. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_3285
تم النسخ
لم يتم النسخ
