كيفية عمل عجينة بيتزا سريعة

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ-
عدد الوجباتغير محددة

تعتبر عجينة بيتزا سريعة من الوصفات التي يسهل تحضيرها في بضع دقائق قليلة جدا، إذ يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في المنزل، ما عليكم سوى تجربتها من أجل تحضير فطائر أو البيتزا التي نرغب بها.

المقادير :

ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة طعام سكر
رشة ملح
ملعقة طعام خميرة
كأس صغير من زيت
خمس كؤوس من طحين
كأسين من الماء الدافئ
بيضة

طريقة التحضير :

في البداية نضع في اناءء جميع المكونات أي الطحين والسكر والحليب والملح والخميرة والزيت والبيضة والماء ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض وبعد أن تبدأ العجينة بالتشكل نعجنها بيدنا أو بالعجانة لمدة عشر دقائق تقريبا.
و حتى تكون العجينة طرية ونضع العجينة في اناءونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر بدرجة حرارة الغرفة لحوالي نصف ساعة إلى ساعة كاملة حتى يتضاعف حجمها ونزيل النايلون ونعجن العجينة القليللنفرغها من الهواء وبذلك تكون عجينة البيتزا جاهزة لتحضير أطيب وألذبيتزا نرغببها. شهية طيبة مسبقا.