كيفية عمل وصفة حشوة الاكلير

طريقة التحضير:

1. في البداية نضع الحليب في إناءمع الفانيليا ونصف كمية السكر ونحرك حتى تذوب المكونات في الحليب، ثم نضع المزيج على النار ونتركه يغلي مع الاستمرار بالتحريك، ثم نضعه إلى حين نحتاجه ونخفق البيض في إناءمع السكر المتبقي والطحين حتى تختلط المكونات بشكل كلي.
2. ثم نضع مزيج الحليب فوق مزيج البيض ونخفق حتى تمتزج المكونات جميعهاثم نضع الحشوةعلى النار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوام المزيج كريميا، ونترك المزيج يبرد قليلا وبذلك تكون الحشوةالشهية جاهزة للاستخدام سواء مع الاكلير أو أي وصفة تحبون. شهية طيبة.